Colorante alimentario en pasta, concentrado y de textura densa por lo que con poca cantidad conseguimos colores muy intensos. Diseñado especialmente para fondant, pasta de flores, cremas, glasa, masas, mazapán Aplicar con palillo. Bote 30 gr.
Glaseado neutro sin azúcar, sin huevo ni leche, ideal para dorar productos dulces y salados. (bolleria, roscon, empanadas..) . Formato spray UHT para aplicar con nebulizador que asegura cobertura uniforme, rápida aplicación y mínima merma. Alternativa segura a la glasa de huevo. Bag-In-Box 10 Ltrs.
Polvo metalizado para dar un efecto nacarado y brillante para el trabajo en el chocolate, azúcar o crema de vainilla. Se puede usar puro o disuelto en alcohol. Bote 40 gr.