Ref.: PAV50042

POLVO METALIZADO PLATA BOTE 40GR

Polvo alimentario para decoración - Bote 40 gr.

Polvo metalizado para dar un efecto nacarado y brillante para el trabajo en el chocolate, azúcar o crema de vainilla. Se puede usar puro o disuelto en alcohol. Bote 40 gr.

También te puede interesar

MANTECA CACAO ROSA BOTE 200GR

Manteca de cacao coloreada (rosa) de Pavoni, para una incorporación perfecta del color. Uso en pastelería y repostería. Ideal para colorear chocolate, tanto directamente, como en el molde. Bote 200 gr.
+

COLORANTE ALIMENTARIO POTE 20x24 SOBRES

Colorante natural sin tartracina. No altera el sabor y aporta un color atractivo a arroces, pastas, salsas y guisos. Formulado con harina de maíz, vitamina B2 y extracto de tomate En sobres monodosis, fáciles de dosificar y conservar, ideal para cocina profesional. Caja 20 paquetes x 24 sobres.
+

COLOR CREATIVO BRONCE B/25 GR DEK

Colorante alimentario liposoluble en polvo, efecto perlado, para chocolate blanco, cremas, nata, pasta de azúcar, mazapán, manteca, semifríos o cualquier producto con base grasa. Realizar una premezcla para facilitar su uso y conseguir un color uniforme. Bote 25 gr.
+

SPRAY AMARILLO TERCIOPELO B/400 ML DEK

Colorante alimentario a base de manteca de cacao, especial para semifríos. Aplicado sobre una superficie fría, la manteca de cacao cristaliza y crea efecto terciopelo. Calentar a 20-25º unas 2 horas, agitar y aplicar a 20 cms con el bote en vertical. Bote 400 ml.
+