Colorante alimentario líquido liposoluble azul - Bote 100 gr
Colorante alimentario líquido, liposoluble con base aceite y textura oleosa. Ideal para chocolates, coberturas y otras masas grasas como cremas y manteca. Trae un tapón dosificador para facilitar su aplicación. Bote 100 gr
Colorante alimentario líquido, liposoluble con base aceite y textura oleosa. Ideal para chocolates, coberturas y otras masas grasas como cremas y manteca. Trae un tapón dosificador para facilitar su aplicación. Bote 100 gr
Polvo metalizado para dar un efecto nacarado y brillante para el trabajo en el chocolate, azúcar o crema de vainilla. Se puede usar puro o disuelto en alcohol. Bote 40 gr.
Spray de manteca de cacao coloreada para superficies frías, diseñado para lograr el efecto terciopelo. Color oro, es libre de E171 y de colorantes azoicos, ideal para acabados elegantes en pastelería profesional. Bote 400 ml.
Manteca de cacao coloreada (azul) de Pavoni, para una incorporación perfecta del color. Uso en pastelería y repostería. Ideal para colorear chocolate, tanto directamente, como en el molde. Bote 200 gr.