Pan burger brioche alto 83 gr precortado | Caja 40 ud
Marshmallow Bun, brioche extra tierno de 83 g, cocido a baja temperatura para conservar humedad y lograr una miga ultrasuave con textura casi fundente. Incorpora un suave toque de cúrcuma que aporta su característico color ambarillo. Ideal para burgers que requieren un pan jugoso y ligero. Caja 40 u
Información adicional
Aplicaciones profesionales: Perfecto para hamburguesas gourmet donde el pan debe destacar por su jugosidad y ligereza, sin dominar el sabor.
Características: Cocido a baja temperatura para conservar humedad y lograr una miga casi fundente.
Ingredientes destacados: Elaborado con cúrcuma, que aporta su característico color ambarillo.
Presentación: 40 unidades de 83 g (11 cm).
Marshmallow Bun, brioche extra tierno de 83 g, cocido a baja temperatura para conservar humedad y lograr una miga ultrasuave con textura casi fundente. Incorpora un suave toque de cúrcuma que aporta su característico color ambarillo. Ideal para burgers que requieren un pan jugoso y ligero. Caja 40 u
Mini panecillo de 50 g con miga firme y puntas redondeadas. Formato ideal para pinchos, bocatines y acompañamiento de comidas. Caja con 65 unidades. Descongelar 20 min y hornear 8-10 min a 180 º C.
Baguetina sin gluten de 120 g y 28,5 cm, elaborada con harina de arroz y almidón de maíz. Certificada por el sistema ELS y envasada en bolsa horneable individual, ideal para restauración con opciones sin gluten. Descongelar 45 min y hornear a 180 ºC durante 5-7 min.
Pan Bao Blanco de 60 gr. Es un panecillo al vapor de textura suave y esponjosa, ideal para rellenar con carnes, verduras o salsas. Se presenta ultracongelado en cajas de 100 unidades, perfecto para restauración y eventos. Cocinar al vapor durante 10 minutos y está listo para servir.
Baguette de 255 g con miga suave y corteza fina y dorada, perfecta para acompañar platos, bocadillos o elaboración de tostadas. Descongelar 30 min y hornear 18 min a 180 ºC. Ideal para un servicio diario ágil y versátil en restauración y para opción de venta en despachos de alimentación.