Pan burger brioche alto 83 gr precortado | Caja 40 ud
Marshmallow Bun, brioche extra tierno de 83 g, cocido a baja temperatura para conservar humedad y lograr una miga ultrasuave con textura casi fundente. Incorpora un suave toque de cúrcuma que aporta su característico color ambarillo. Ideal para burgers que requieren un pan jugoso y ligero. Caja 40 u
Información adicional
Aplicaciones profesionales: Perfecto para hamburguesas gourmet donde el pan debe destacar por su jugosidad y ligereza, sin dominar el sabor.
Características: Cocido a baja temperatura para conservar humedad y lograr una miga casi fundente.
Ingredientes destacados: Elaborado con cúrcuma, que aporta su característico color ambarillo.
Presentación: 40 unidades de 83 g (11 cm).
Marshmallow Bun, brioche extra tierno de 83 g, cocido a baja temperatura para conservar humedad y lograr una miga ultrasuave con textura casi fundente. Incorpora un suave toque de cúrcuma que aporta su característico color ambarillo. Ideal para burgers que requieren un pan jugoso y ligero. Caja 40 u
Panecillo sin gluten de 55 g y 5,5 cm, 45 unidades aprox, elaborado con harina de arroz y almidón de maíz. Certificado por el sistema ELS y envasado en bolsa horneable individual, es ideal para ofrecer opciones seguras en restauración. Descongelar 30 min y hornear a 180 ºC durante 3-5 min.
Bollo alargado y de miga compacta de 180 gr con un 30% frutos secos: uvas, albaricoque y avellanas. Se recomienda rebanar y servir como base o acompañamiento de foies, quesos, escabeches etc. Precocido. Se presenta en cajas de 20 unidades.
El Pan Mini Pita de 18 gr. es un pan plano de textura suave y flexible, ideal para rellenar con carnes, verduras o salsas. Se presenta en cajas de 220 unidades, perfecto para restauración y catering. Descongelar 1 hora a temperatura ambiente y/o calentar brevemente antes de servir.
Pan de hamburguesa sin gluten de 90,5 g con corteza fina y miga suave, elaborado con harina de arroz y almidón de maíz. Certificado bajo sistema ELS y envasado en bolsa horneable individual, ideal para restauración con opciones sin gluten. Descongelar 60 min y hornear 5-7 min a 180 º C.