Ref.: TOK00006

HON MIRIN KAPPO B/1 LITRO (C/12)

VINO DULCE DE ARROZ B/1 LITRO (C/12)

Mirin HON en formato profesional, elaborado con arroz fermentado, kome koji, shochu y mochi gome, con 13% vol. de alcohol. Su dulzor natural realza salsas y guisos y reduce el olor a pescado, aportando versatilidad y calidad a la cocina profesional. Botella 1 litro.

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PESTO GENOVESE FRESCO DA CUBO 1,5 KG

Pesto genovés fresco, elaborado en Italia con albahaca italiana 28?%, piñones, anacardos, Grana Padano DOP y aceite de oliva. Color verde brillante, sabor intenso a albahaca y queso. Sin gluten, ideal para restaurantes y cocina profesional. Tarro 1,5 kg.
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KIKKOMAN PONZU B/1 LITRO (C/6)

Salsa Ponzu Limón Kikkoman, que combina sabores salados, dulces y picantes con un toque cítrico de limón. Versátil para aliñar fideos, verduras, tofu, ensaladas, adobos o platos a la parrilla, y también como salsa para mojar en restauración profesional. Bote 1 litro.
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GOCHUJAN BOTE 500 GR (C/12)

La salsa Gochujang, pasta de chile fermentada coreana, ofrece un perfil picante, dulce y umami único. Ideal para marinar carnes, bases de estofados, o como toque especiado en guisos y salteados. Su versatilidad y sabor complejo la hacen indispensable en la alta cocina asiática. Bote 500 gr.
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SALSA BOLETUS PORCION 70 GR CAJA 2,5 KG

Salsa boletus, una salsa elaborada con boletus de calidad y una base delicada, que aporta profundidad y elegancia. Viene en formato monodosis de 70 g, ideal para utilizar solo la cantidad necesaria. Es perfecta para todo tipo de platos, desde pastas hasta risottos y carnes. Caja 2,5 kg.
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