Ref.: TRA10007

CARAMELO EFERV EXPLOS PQTE 600 GR (C/6)

Caramelo granulizado efervescente - Bote 600 gr.

Caramelo granulizado recubierto de manteca de cacao que produce un efecto efervescente al contacto con la humedad. Color amarillo-ámbar y ligero sabor afrutado natural. Ideal para decorar postres, tartas y helados, aportando textura crujiente y efecto sorpresa. Bote 600 gr.

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RIZOS MIX CALLEBAUT PQTE 1 KG (C/4)

Rizos de chocolate marmoleado Callebaut, mezcla de chocolate negro y blanco con efecto marmoleado. Su forma delicada aporta textura crujiente y una decoración refinada en postres, helados, tartas y bollería, realzando el aspecto y el sabor de cada elaboración. Paquete 1 kg.
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MIEL EN DADOS HORNO PQTE 1 KG (C/6)

Piezas de miel blandas obtenidas por concentración ultrarrápida, con sabor y aroma característicos. Sin gluten. Mantienen su forma al hornear hasta 180 ºC. Ideales para bizcochos, muffins, galletas, tartas, chocolates, bombones o para acompañar foie y carnes rojas. Bolsa 1 kg.
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CRISPEARLS BLANCAS CALLEBAUT PQTE 800 GR (C/4)

Perlas pequeñas y brillantes de chocolate blanco con un interior de galleta tostada crujiente. Espolvoréelas en bebidas y postres para decorar. Mézclelas en mousses, helados, etc. para aportar textura. Una deliciosa textura crujiente. Bolsa 800 gr.
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CROCANTI ALMENDRA BOLSA 5 KG (C/3)

Elaborado con cubitos de almendra repelada y tostada con azúcar. Ideal para la decoración de productos de pastelería y heladería. Bolsa 5 kg.
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