https://www.reyvi.com/catalogo/toppings-heladeria/335-bres-crocanti-avellana-pqte-1-kg-c6.html

Ref.: BCL00080

CALLEBAUT CHOCOLATES

BRES CROCANTI AVELLANA PQTE 1 KG (C/6)

Name: BRES CROCANTI AVELLANA PQTE 1 KG (C/6)
Brand: CALLEBAUT CHOCOLATES
SKU: BCL00080

Avellana crujiente caramelizada en trocitos - Bolsa 1 kg

El crocanti de avellana de Callebaut son trocitos de avellana crujientes, tostadas y bañadas en caramelo. Ideales para añadir textura crujiente a chocolates, postres y pasteles. Pueden espolvorearse sobre chocolate húmedo, mezclarse con gianduja, ganache o caramelo, o usarse en masas para hornear.

También te puede interesar

CAVIAROLI DE LIMON B/200 GR (C/4)

Perlas de zumo de limón de 6 mm, con interior líquido que estalla al morder, aportando sabor ácido y fresco. Ideales para ensaladas, pescados, mariscos, postres y coctelería, permiten añadir un toque cítrico y sofisticado de forma práctica y profesional en cualquier elaboración. Bote 200 gr.

MANGO CRUNCH PQTE 125 GR (C/6)

Piezas de mango liofilizado (2-5 mm) y crujientes, sin gluten, veganas y sin azúcar añadido. Mantienen su textura crujiente en chocolates, bombones y galletas, y se rehidratan en helados, postres y muffins aportando sabor y textura melosa. Bote 125 gr.

Fresa Liofilizada en Trozos Ingredíssimo

NUEVA BOLSA 100 GR FRESA TROZOS LIOFILIZADA (C/6)

Piezas de fresa liofilizada (5-10 mm), sin gluten, veganas y sin azúcar añadido. Aptas como snack o decoración, mantienen textura crujiente en chocolates y galletas, y se rehidratan en helados, muffins y postres aportando un sabor natural y meloso. Bolsa 100 gr.

ALMENDRA GRANILLO PQTE 1 KG (C15)

Producto granulado proveniente de la trituración de almendra cruda repelada. Aplicaciones para ser incorporado a tabletas y barras de chocolate, rebozado de bombones, decoración de helados, galletas y pasteles. Bolsa 1 kg.