Avellana crujiente caramelizada en trocitos - Bolsa 1 kg
El crocanti de avellana de Callebaut son trocitos de avellana crujientes, tostadas y bañadas en caramelo. Ideales para añadir textura crujiente a chocolates, postres y pasteles. Pueden espolvorearse sobre chocolate húmedo, mezclarse con gianduja, ganache o caramelo, o usarse en masas para hornear.
El crocanti de avellana de Callebaut son trocitos de avellana crujientes, tostadas y bañadas en caramelo. Ideales para añadir textura crujiente a chocolates, postres y pasteles. Pueden espolvorearse sobre chocolate húmedo, mezclarse con gianduja, ganache o caramelo, o usarse en masas para hornear.
Mezcla de trozos de oblea crujiente recubiertos de chocolate con leche, perfecta para añadir un toque crujiente y delicioso a tus postres y helados. Disponible en envases de 400 gramos, ideal para uso profesional en pastelería y heladería.
Perlas pequeñas y brillantes de chocolate con leche con un corazón de galleta tostada crujiente. Espolvoréelas en bebidas y postres para decorar. Mézclelas en mousses, helados, etc. para aportar textura. Una deliciosa textura crujiente. Bolsa 800 gr.
Piezas de mango liofilizado (2-5 mm) y crujientes, sin gluten, veganas y sin azúcar añadido. Mantienen su textura crujiente en chocolates, bombones y galletas, y se rehidratan en helados, postres y muffins aportando sabor y textura melosa. Bote 125 gr.
Mezcla de trozos de galleta Oreo, perfecta para añadir un toque crujiente y sabor característico a tus postres y helados. Disponible en paquetes de 400 gramos, ideal para uso profesional en pastelería y heladería. Bolsa 400 gr.