Soluciones exclusivas para chefs, heladeros, hoteles, restaurantes y caterings. Desde productos 4ª y 5ª gama hasta chocolates premium, texturas innovadoras todo tipo de productos para cubrir las necesidades del profesional heladero. Calidad para elevar tus creaciones al siguiente nivel.
Savarin borracho de 35 mm, listo para bañar en jarabe. Ideal para pastelerías, restaurantes, hoteles y catering, ofrece un formato práctico y versátil para elaboraciones profesionales. Caja de 300 unidades
Semilla de amapola en paquete de 1 kg, perfecta para panadería, repostería y cocina profesional. Añade un toque crujiente y un sutil sabor a nuez a panes, masas y productos horneados.
Producto obtenido a partir del grano del girasol sometido a un proceso de limpieza y posterior pelado. Se puede utilizar como decoración de panes y piezas de repostería. Condimento ideal para ensaladas, decoración de tapas y otras receptas de alta cocina.
Semilla de lino marrón en paquete de 1 kg, ideal para panadería, repostería y cocina profesional. Aporta textura crujiente, valor nutricional y un sutil sabor a frutos secos a panes, masas y productos saludables.
Semilla de sésamo negro en paquete de 1?kg. Ideal para panadería, repostería y decoración de productos salados o dulces, aporta sabor tostado y un acabado visual atractivo.
El sésamo dorado es perfecto para profesionales de panadería, pastelería y cocina. Su sabor rico y textura crujiente añaden un toque gourmet a panes, galletas y platos especiales. De calidad superior, mejora el aspecto y el gusto de tus creaciones culinarias.
Este producto se puede utilizar como decoración de panes y piezas de repostería. Condimento ideal para ensaladas, decoración de tapas y otras recetas de alta cocina. Bolsa 1 kg.
Este producto se puede utilizar como decoración de panes y piezas de repostería. Condimento ideal para ensaladas, decoración de tapas y otras recetas de alta cocina. Bolsa 1 kg.
Producto obtenido a partir de semillas de chía sometidas a un proceso de limpieza. Este producto se puede utilizar como decoración de panes y piezas de repostería. Condimento ideal para ensaladas, decoración de tapas y otras recetas de alta cocina.
Hogaza de 750 g con corteza tierna, miga compacta y sabrosa. Elaborada con harinas especiales, cereales y semillas. Ideal para rebanar en restauración. Caja con 10 unidades. Descongelar 240 min y hornear 16-18 min a 180 º C.
Sémola de trigo duro no remolida en saco de 25 kg, ideal para elaborar panes rústicos con corteza crujiente y miga amarilla. Excelente trabajabilidad para panaderías artesanas y obradores profesionales. Saco 25 kg.
Sémola de trigo duro remolida. Su molienda fina mejora la hidratación y elasticidad en masas de pan, pizza o focaccia. Aporta color dorado y sabor característico, ideal para obradores que buscan regularidad y buena trabajabilidad. Saco 25 kg