Ref.: TRA00002

C-10 AZUCAR PERLADO PQTE 1 KG (C/6)

Perlas de azúcar redondas y crujientes - Bolsa 1 kg.

Azúcar resistente a altas temperaturas, ideal para aportar un toque crujiente y decorativo en preparaciones que requieren horneado o cocción. No se funde, manteniendo su textura y aspecto incluso en condiciones de calor intenso. Bolsa 1 kg.
  • Sin gluten
  • Vegano

Información adicional

Puede contener trazas de gluten, soja, leche, frutos secos y sésamo.

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