Ref.: TRA00002

C-10 AZUCAR PERLADO PQTE 1 KG (C/6)

Perlas de azúcar redondas y crujientes - Bolsa 1 kg.

Azúcar resistente a altas temperaturas, ideal para aportar un toque crujiente y decorativo en preparaciones que requieren horneado o cocción. No se funde, manteniendo su textura y aspecto incluso en condiciones de calor intenso. Bolsa 1 kg.
  • Sin gluten
  • Vegano

Información adicional

Puede contener trazas de gluten, soja, leche, frutos secos y sésamo.

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NORTE GLUCOSA 44 NORTE CUBO 7 KG

Jarabe de glucosa que se presenta en forma de líquido viscoso para aplicar como ingrediente en formulaciones de pastelería, bollería, heladería, cremas, rellenos, turrones,... 81-84 ºBRIX. Líquido muy viscoso, incoloro o ligeramente amarillento. Cubo 7 kg.
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DEXTROSA POLVO REYPAS CUBO 4 KG

Dextrosa en polvo de alta pureza, ideal como edulcorante y potenciador en panadería, pastelería, heladería y bebidas. Aporta dulzor suave, mejora la textura y realza sabores en elaboraciones profesionales. Disponible en sacos de 4 kg para uso industrial y HORECA.
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SACO 12 KG AZUCAR ANTIHUMEDAD BUKET

Azúcar lustre antihumedad extrafino, no se absorbe en ambientes húmedos, incluso tras refrigeración, manteniendo las decoraciones intactas, sin grumos ni apelmazamientos. Perfecto para decorar tartas, bizcochos, bollería y pasteles de larga duración o alto contenido graso. Saco 12 kg.
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