https://www.reyvi.com/catalogo/azucares/1227-c-10-azucar-perlado-pqte-1-kg-c6.html

AZÚCARES

Ref.: TRA00002

INGREDÍSSIMO

C-10 AZUCAR PERLADO PQTE 1 KG (C/6)

Perlas de azúcar redondas y crujientes - Bolsa 1 kg.

Azúcar resistente a altas temperaturas, ideal para aportar un toque crujiente y decorativo en preparaciones que requieren horneado o cocción. No se funde, manteniendo su textura y aspecto incluso en condiciones de calor intenso. Bolsa 1 kg.

Sin gluten
Vegano

Información adicional

Puede contener trazas de gluten, soja, leche, frutos secos y sésamo.

También te puede interesar

AZUCAR INVERTIDO TRIMOLINE CUBO 7 KG

Azúcar invertido de textura cremosa, completamente incristalizable. Conserva la humedad y frescura de los productos cocidos, impidiendo su recristalización. Fija bien los aromas y mejora la textura de la pasta. Cubo 7 kg.

REYPAS AZUCAR PERLADO C-20 B/1 KG (C/25)

Perlas de azúcar que tienen una forma redonda. Aguanta altas temperaturas sin fundir gracias a su composición. Se puede aplicar en multitud de preparaciones en las que se quiera el azúcar crujiente presente: Panetones, lionesas, profiteroles, brioches, galletas de mantequilla... Bolsa 1 kg.

KELMY FONDANT AMARILLO PQTE 1 KG

Fondant de textura fina y flexible, ideal para cobertura de tartas, modelado y creación de figuras con moldes y cortadores. Destaca por su fácil manejo y acabado satinado de alta calidad, que no se rompe ni agrieta al secar. Para decoraciones profesionales y detalles creativos. Paquete 1 kg.

DEXTROSA EN POLVO SACO 25 KG

Dextrosa en polvo de alta pureza, ideal como edulcorante y potenciador en panadería, pastelería, heladería y bebidas. Aporta dulzor suave, mejora la textura y realza sabores en elaboraciones profesionales. Disponible en sacos de 25 kg para uso industrial y HORECA.