Ref.: LAB00100

AZUCAR GLASS LABORA SACO 10 KG

Azúcar glass saco 10 kg | Ideal para pastelería y decoración profesional

Azúcar glass en saco de 10 kg, de fina molienda y alta calidad, ideal para glaseados, coberturas y decoraciones en pastelería y heladería profesional. Garantiza disolución rápida y acabados suaves y brillantes en tus elaboraciones.

Información adicional

  • Aplicaciones profesionales: Perfecto para glaseados, coberturas, decoración de tartas, cupcakes y postres en pastelería y heladería.
  • Beneficios: Fina molienda que asegura disolución rápida y uniforme, ideal para acabados profesionales suaves y brillantes.


También te puede interesar

SORBITOL POLVO BOTE 600 GR SOC

Edulcorante natural derivado del maíz, con función anti-cristalizante y estabilizante. Ideal para repostería, helados, chocolatería y productos sin azúcar. Soluble en frío, pero recomendado disolver en caliente para mejores resultados. Presentación: Envase de 600 g.
+

NORTE GLUCOSA 44 NORTE CUBO 7 KG

Jarabe de glucosa que se presenta en forma de líquido viscoso para aplicar como ingrediente en formulaciones de pastelería, bollería, heladería, cremas, rellenos, turrones,... 81-84 ºBRIX. Líquido muy viscoso, incoloro o ligeramente amarillento. Cubo 7 kg.
+

AZUCAR INVERTIDO NORTE - GARRAFA 7 KG

Azúcar invertido con alto poder endulzante, permite reducir hasta un 30% la cantidad de azúcar. Retiene la humedad, prolongando la frescura de los productos horneados y evitando su resecamiento y evita la cristalización. Ideal para pastelería, heladería y confitería, . Garrafa de 7 kg.
+