Plancha bizcocho genovesa flexible 570×370×7 mm
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  • Plancha bizcocho genovesa flexible 570×370×7 mm

Ref.: BJV00003

PLANCHA BIZCOCHO BJV 57x37x7 C/8 UD

Plancha de bizcocho genovesa enrollable 570×370×7 mm / 8 uds

Plancha de bizcocho estilo genovesa; tierna, de superficie lisa, con medidas 570 x 370 x 7 mm. Muy manejable y fácil de enrollar, con gran flexibilidad, jugosidad y sabor. Tiene un alto contenido en huevo para darle un sabor perfecto y una gran textura.Pensada para elaboración de troncos y brazos.

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