Mini Finger relleno de Praliné de 35 g - Caja 150 ud.
Mini Finger Praliné de 35 g, elaborado con masa de mantequilla y relleno de praliné de avellana. Su formato alargado y su textura hojaldrada lo hacen ideal para cafeterías, buffets y coffee breaks. Caja con 120 unidades. Hornear 14-15 min a 165-170 º C.
Mini Finger Praliné de 35 g, elaborado con masa de mantequilla y relleno de praliné de avellana. Su formato alargado y su textura hojaldrada lo hacen ideal para cafeterías, buffets y coffee breaks. Caja con 120 unidades. Hornear 14-15 min a 165-170 º C.
Herradura rellena de cabello de ángel, elaborada con margarina y hojaldre tradicional. No necesita fermentación previa, ideal para desayunos en cafeterías y despachos de panadería. Hornear a 190 º C durante 23-26 min. aprox. Caja de 40 uds.
Mini croissant de 35 g con mantequilla DOP Charentes-Poitou. Perfecto para hotelería, ofrece delicados sabores y un hojaldrado fino. Este pequeño formato, listo para hornear, garantiza minibollería gourmet excepcional. Ideal para profesionales que buscan calidad y sabor.
Caja 180 uds.
Napolitana Súper Crema de 140 g elaborada con margarina y masa tradicional, rellena de crema. Producto crudo que requiere fermentación previa de 90 minutos. Hornear a 180 º C durante 16 minutos.
Mini napolitana de 20 g rellena de crema de cacao, elaborada con masa para fermentar. Ideal para servicio en desayunos, buffet y catering. Se presenta en cajas de 250 unidades, mide 6 cm y se debe fermentar 30 minutos, bañar con huevo y hornear 12-14 minutos a 190º para un acabado tierno y dorado.