Ref.: BER20001

NAPO CHOCO PLUS 110 GR C/56 UD BERLYS

Napolitana de 110 g rellena de cacao - Caja 110 gr.

Napolitana de 110 g con masa hojaldrada y relleno de cacao en crema, pintada con huevo para un acabado dorado. Ideal para cafeterías, bufés o despachos de bollería. Cajas de 56 unidades. Descongelar 30 min y hornear 18 min a 175 º C. No necesita fermentación.

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BOLA DE BERLIM CACAO Y AVELLANAS 120 GR C/20 UD

La Bola de Berlim de Cacao y Avellanas de Bridor es un pastel tradicional portugués de 120 gr, elaborado con masa frita esponjosa y relleno cremoso de cacao y avellanas. Se presenta en cajas de 20 unidades, ideal para restauración y catering. Producto ultracongelado. Descongelar 2 h 30 min a 20 °C.
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CROISS COLOR DEL SABOR 80gr BRI C/60 UD

Croissant recto Éclat du Terroir de 80 g, pre-fermentado y elaborado solo con mantequilla de alta calidad. Ligero, crujiente y esponjoso, con un hojaldrado excepcional y una nota final de caramelo que ofrece un sabor único. Descongelar 30-45 min y hornear 15-18 min a 165-170 ºC. Caja 60 uds.
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PLANCHA CHOCO PORC BIZCOCHO C/1 UD LYS

La Plancha de Bizcocho de Chocolate Porcionada de 2,4 kg ofrece 30 porciones precortadas de 80 gr, ideales paradeayunos y take away. Su textura esponjosa y sabor intenso a cacao la hacen perfecta para servir directamente o como base para postres. Descongelar por 2 horas.
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SIN GLUTEN CROISSANT 30 GR BERLYS C/50 U

Croissant sin gluten de 30 g, especialmente indicado para personas celíacas o con intolerancia al gluten. Se presenta envasado individualmente y no requiere horneado; sólo descongelar 45 minutos antes de consumir. Disponible en cajas de 50 unidades.
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