https://www.reyvi.com/catalogo/bolleria-variada/527-croiss-sf-80-gr-bridor-c120-ud.html
CROISS S/F 80 GR BRIDOR C/120 UD
search
  • CROISS S/F 80 GR BRIDOR C/120 UD

Ref.: BRI00004

BRIDOR BRIDOR

CROISS S/F 80 GR BRIDOR C/120 UD

Croissant mantequilla recto 80 g. sin fermentar - Caja 120 uds

Croissant francés recto de 80 g elaborado con mantequilla DOP Charentes-Poitou, que ofrece un hojaldrado fino de textura delicada. Producto listo para fermentar. Ideal para desayunos y despacho de panadería. Tras fermentación de 1h30-1h45, hornear 16-17 min a 165-175 ºC . Caja de 120 uds.

También te puede interesar

MEDIA NAPO CREMA PLUS C/100 UD BERLYS

MEDIA NAPO CREMA PLUS C/100 UD BERLYS

Napolitana de 58 g con masa hojaldrada y relleno de crema, ya pintada con huevo para un horneado rápido y un acabado dorado. Perfecta para desayunos o surtidos de bollería. No necesita fermentación previa. Descongelar 30 min y hornear 13-15 min a 175 º C. Caja con 100 unidades.
+
ENB CROISSANT SUPER 130 GR C/75 UD

ENB CROISSANT SUPER 130 GR C/75 UD

Croissant curvo con gran formato de 130 g elaborado con margarina, ideal para desayunos en cafeterías y brunch. Producto crudo que necesita una fermentación previa de 120 minutos y baño de huevo. Caja de 75 uds. Hornear a 180º durante 16 min. aprox.
+
ENB HERRADURA CABELLO 180 GR C/40 UD

ENB HERRADURA CABELLO 180 GR C/40 UD

Herradura rellena de cabello de ángel, elaborada con margarina y hojaldre tradicional. No necesita fermentación previa, ideal para desayunos en cafeterías y despachos de panadería. Hornear a 190 º C durante 23-26 min. aprox. Caja de 40 uds.
+
BERLINA VEGANA 100 GR C/20 UD

BERLINA VEGANA 100 GR C/20 UD

Producto 100% vegetal que combina tradición y sabor auténtico. Presentación: 100 g. por unidad, con 20 unidades por caja . Modo de preparación: Descongelar en frigorífico por 2 horas y 30 minutos.
+