Perlas de zumo de limón de 6 mm, con interior líquido que estalla al morder, aportando sabor ácido y fresco. Ideales para ensaladas, pescados, mariscos, postres y coctelería, permiten añadir un toque cítrico y sofisticado de forma práctica y profesional en cualquier elaboración. Bote 200 gr.
Perlas de zumo de limón de 6 mm, con interior líquido que estalla al morder, aportando sabor ácido y fresco. Ideales para ensaladas, pescados, mariscos, postres y coctelería, permiten añadir un toque cítrico y sofisticado de forma práctica y profesional en cualquier elaboración. Bote 200 gr.
Salsa de oliva verde con chipotle, elaborada con 95% olivas verdes encurtidas y 4% chiles chipotle. De color rojizo, con toque picante y notas ahumadas, realza carnes, arroces, pastas, ensaladas y aperitivos, aportando sabor intenso y versatilidad mediterránea con un toque mexicano. Bot 500 ml.
Perlas de pasta de mango de 6 mm, con interior líquido que estalla al morder, aportando sabor dulce y afrutado. Ideales para ensaladas, pescados, mariscos, postres y coctelería, permiten dar un toque tropical y sofisticado de forma práctica en elaboraciones profesionales. bote 200 gr.
Esferificaciones de zumo de aceituna con un intenso sabor a olivas y con un toque de piparra. Esferas de 20 mm con interior líquido. Puede servirse solo en una cuchara de catering, una cuchara de sopa japonesa o en una cuchara de postre normal apoyada en el borde del plato o bandeja. Bolsa 100 uds
Caviaroli de aceite de oliva virgen extra con ajo, pequeñas perlas que aportan sabor intenso y aromático a platos fríos y calientes. Perfectas para chefs y negocios de restauración que buscan dar un toque elegante y profesional con auténtico aceite de oliva. Bote 50 gr.