Colorante alimentario liposoluble en polvo - Bote 25 gr
Colorante alimentario liposoluble en polvo, efecto neutro, para chocolate blanco, cremas, nata, pasta de azúcar, mazapán, manteca, semifríos o productos con base grasa. Se puede aplicar directamente con un pincel o mezclándolo con una gota de alcohol. Bote 25 gr.
Colorante alimentario liposoluble en polvo, efecto neutro, para chocolate blanco, cremas, nata, pasta de azúcar, mazapán, manteca, semifríos o productos con base grasa. Se puede aplicar directamente con un pincel o mezclándolo con una gota de alcohol. Bote 25 gr.
Colorante alimentario en pasta, concentrado y de textura densa por lo que con poca cantidad conseguimos colores muy intensos. Diseñado especialmente para fondant, pasta de flores, cremas, glasa, masas, mazapán. Aplicar con palillo. Bote 30 gr.
Zanahoria en polvo obtenida a partir de zanahorias frescas, con color naranja vivo y sabor característico. Sin gluten, vegana y sin azúcar añadido. Ideal en salsas, cremas, panes, bizcochos, pasta fresca o como colorante natural en elaboraciones de panadería y pastelería. Bote 300 gr
Colorante alimentario a base de manteca de cacao, especial para semifríos. Aplicado sobre una superficie fría, la manteca de cacao cristaliza y crea efecto terciopelo. Calentar a 20-25º unas 2 horas, agitar y aplicar a 20 cms con el bote en vertical. Bote 400 ml.
Colorante alimentario líquido, liposoluble con base aceite y textura oleosa. Ideal para chocolates, coberturas y otras masas grasas como cremas y manteca. Trae un tapón dosificador para facilitar su aplicación. Bote 100 gr.