La gianduja negra Callebaut es una mezcla suave y cremosa que combina un 70% de chocolate negro con un 30% de pasta de avellana tostada, una combinación equilibrada de sabor agradable y textura homogéna para una excelente sensación en boca. Se presenta en forma de crema semisólida. Bloque 5 kg.
La gianduja negra Callebaut es una mezcla suave y cremosa que combina un 70% de chocolate negro con un 30% de pasta de avellana tostada, una combinación equilibrada de sabor agradable y textura homogéna para una excelente sensación en boca. Se presenta en forma de crema semisólida. Bloque 5 kg.
Incorpora el inconfundible sabor del chocolate blanco Callebaut® W2 a tus creaciones de repostería. Relleno cremoso, con notas sutiles de vainilla, ofrece una textura intensa y agradable. Perfecto para tartaletas, profiteroles y cruasanes; sin gluten y libre de colorantes, saborizantes artificiales.
La Salsa KITKAT® es una deliciosa combinación de chocolate y trozos de barquillo, diseñada para profesionales de la repostería, la hostelería y la heladería. Su textura suave y fácil aplicación la hacen ideal para rellenar y decorar, desde helados hasta productos de bollería y pastelería. Bote 1 kg
Crema de recubrimiento blanca ideal para bollería. Crema de baño blanca con una ligera nota de limón. Su textura flexible y rápido secado proporcionan un acabado atractivo. Cubo 6 kg.
Antares es una crema de cacao con avellana que ofrece estabilidad durante procesos de congelación y horneado, manteniendo su textura cremosa y sabor excelente después del horneado. Ideal para bollería congelada. Cubo 6 kg.