Petit four de chocolate negro sin gluten, ideal para rellenar. Con medidas de 35 x 20 mm. Ofrece una base perfecta para creaciones pasteleras. Su sabor intenso y acabado delicado permiten elaborar postres sofisticados con la calidad y el aroma característico del mejor chocolate. Caja 432 ud.
Petit four de chocolate negro sin gluten, ideal para rellenar. Con medidas de 35 x 20 mm. Ofrece una base perfecta para creaciones pasteleras. Su sabor intenso y acabado delicado permiten elaborar postres sofisticados con la calidad y el aroma característico del mejor chocolate. Caja 432 ud.
100% Frambuesa liofilizada troceada con un intenso sabor y aroma natural. Su textura crujiente la hace ideal para repostería, heladería y toppings en postres. Perfecta para decorar y aportar un toque afrutado sin añadir humedad. Conserva sus propiedades gracias a la liofilización. Bolsa 100 gr.
Flor de chocolate negro en 3D, elaborada con colorantes azofree (no sintéticos). Medidas 35 mm de diámetro y 15 mm de altura.Valores: Adecuado para vegetarianos, Colorantes naturales, Sin E171, Sin gluten. Caja 76 ud.
Esferificaciones de zumo de aceituna con un intenso sabor a olivas y con un toque de piparra. Esferas de 20 mm con interior líquido. Puede servirse solo en una cuchara de catering, una cuchara de sopa japonesa o en una cuchara de postre normal apoyada en el borde del plato o bandeja. Bolsa 100 uds