Ref.: GER00014

JENGIBRE MOLIDO B/180 GR

Jengibre Nepalés en Polvo - Bote 180 gr

Jengibre Nepalés cosechado a mano, con frescor único y matices cítricos y picantes. Ideal para purés, mariscos, ensaladas y mermeladas. Sabor dulce y fresco. Formato: en polvo. Bote 180 gr.

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HABA TONKA B/200 GR

Haba tonka de Guayana Francesa, arrugada y de color oscuro. Su aroma combina vainilla, caramelo y notas de cacao, con un sabor dulce, cálido y un toque amargo. Ideal para rallar o infusionar en postres, pescados, mariscos y carnes blancas en cocina profesional.
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SAL VIKINGA DE NORUEGA B/300 GR

Sal Vikinga de color amarillo intenso, con matices ahumados inspirados en la tradición nórdica. Ideal para realzar platos sencillos con sabores complejos y profundos, aportando un toque distintivo de la cocina vikinga contemporánea. Bote 300 gr.
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LIMON NEGRO B/40 GR

Fruta deshidratada con sabor cítrico, amargo y especiado. Ideal para asados, guisos, salsas, cócteles y repostería. Aporta notas exóticas a platos y postres. Sin aditivos. Bote 40 gr.
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MEZCLA SHICHIMI TOGARASHI B/180 GR

Shichimi t?garashi, condimento japonés de siete especias, combina chile, sésamo, sansho y cítricos. Aporta un picante equilibrado con notas cítricas y tostadas. Ideal para ramen, arroces, carnes, pescados y cocina fusión, realza sabores y añade un toque auténtico y versátil en restauración.
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