Helado artesano con vainilla natural de Madagascar
Helado artesano de vainilla de Madagascar infusionada, sin adición de aromas ni colorantes. Elaborado con una base láctea de calidad y vainas de vainilla natural, ofrece un perfil aromático suave y auténtico. Ideal para restauración y repostería, destaca por su cremosidad y equilibrio en boca.
Helado artesano de vainilla de Madagascar infusionada, sin adición de aromas ni colorantes. Elaborado con una base láctea de calidad y vainas de vainilla natural, ofrece un perfil aromático suave y auténtico. Ideal para restauración y repostería, destaca por su cremosidad y equilibrio en boca.
Helado elaborado con queso de cabra Cabécou, originario de la región del Macizo Central en Francia, suaviza su característico sabor y le da una textura más uniforme. Con un color blanco y cremoso, es una opción sorprendente para los amantes del queso de cabra, perfecto para entrantes o ensaladas.
Sorbete artesano de Frambuesa Extra con un 54% de fruta natural, sin aromas ni colorantes. Es una creación pensada para la para la repostería profesional. Ofrece un equilibrio ideal entre acidez y dulzor, con una textura muy suave. Ideal para acompañar postres, aportando autenticidad y frescura.
Helado artesano de Chocolate Guanaja 70% calidad extra, con cacao de origen, sin adición de aromas ni colorantes. Pensado para la restauración profesional, ofrece un perfil intenso y elegante, con textura cremosa. Ideal para postres que requieran carácter y profundidad de sabor. Bote 2,5 litros.
Helado artesano de vainilla con nueces de macadamia y cinta de caramelo. Cremoso y delicioso, combina la suavidad de la vainilla con el crujiente de las nueces de macadamias y el toque dulce del caramelo. Ideal para postres en restauración. Sin aromas ni colorantes añadidos. Tarrina 2,5 litros.