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Ref.: BER10062
BERLYS PLANCHA HOJALDRE 60x40 C/14 UD
Base de hojaldre de 60 x 40 cm y 900 g, de peso. Muy versátil, es ideal para todo tipo de elaboraciones dulces o saladas como milhojas y empanadas. Desarrolla una textura crujiente y dorada. Se presenta en cajas de 14 unidades. Descongelar 30 min y hornear 30-35 min a 190 º C.
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Masa de hojaldre de mantequilla de primera calidad con un gran desarrollo (98 capas). Permite elaborar piezas del tamaño y grosor deseado. Perfecto laminado. Caja de 12 x 1 kg.