Ref.: FCO00011

FCO HARINA DE MAIZ AMARILLO SACO 25 KG

Harina de maíz 100 % amarillo - Saco 25 kg

Harina de maíz 100 % amarillo de Farinera Coromina, ideal para masas escaldadas con alta hidratación y panes de espelta y maíz. Aporta textura crujiente a panes rústicos al mezclarse con harina panificable o como espolvoreo en telas de lino en procesos de fermentación. Saco 25 kg.

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FCO HARINA DE ARROZ SACO 25 KG

Harina de arroz, ideal para panadería profesional, especialmente en elaboraciones con arroz y espelta mediante escaldado. También recomendada para espolvorear las telas de lino en procesos de fermentación controlada por su textura fina y propiedades funcionales. Saco 25 kg.
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PLATO HONDO 20CM EO ARNIM C/12UD

Plato hondo Arnim 21 cm. Forma parte de cuidada selección de platos y fuentes en distintos tamaños y formatos, pensados para adaptarse a cualquier tipo de servicio y presentación gastronómica. Piezas versátiles que combinan funcionalidad, diseño y calidad profesional. Caja 12 ud
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PLATO LLANO 25CM EO REACT MILKYWAY C/12UD

Plato llano Milkyway 25 cm. Forma parte de cuidada selección de platos y fuentes en distintos tamaños y formatos, pensados para adaptarse a cualquier tipo de servicio y presentación gastronómica. Piezas versátiles que combinan funcionalidad, diseño y calidad profesional. Caja 12 ud.
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FRISCH & FROSTIG S/25 KG IREKS

Mejorante para pan y bollería de larga congelación. Ayuda a la reactivación de las levaduras tras la congelación. Aumenta la absorción de agua de las harinas. Confiere a los elaborados muy buen aroma y sabor. Dosis 30-40 grs x kg harina. Saco 25 kg.
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