Mix sin gluten con semillas oleaginosas - Saco 12,5 kg
Mix sin gluten con semillas oleaginosas, alto en fibra. Resulta un pan con aspecto y sabor típicos, buen volumen y larga frescura. Versátil y seguro de trabajar, garantiza calidad. Presentación en saco de papel de 12,5 kg. Dosis: 100%.
Mix sin gluten con semillas oleaginosas, alto en fibra. Resulta un pan con aspecto y sabor típicos, buen volumen y larga frescura. Versátil y seguro de trabajar, garantiza calidad. Presentación en saco de papel de 12,5 kg. Dosis: 100%.
IREKS MAÍZ, mezcla para pan especial que aporta sabor y color característicos del maíz, con buen volumen y corteza crujiente. Facilita la elaboración sin necesidad de escaldar la harina, apta para manipulación mecanizada. Presentación en saco de papel de 25 kg, con 12 meses de vida preferente.
Mix para la elaboración de pan especial con 4 tipos de cereales, 3 de semillas oleaginosas y 1 leguminosa: es rico en malta y aporta un tono oscuro a la masa. Dosis: 50%
Mix para la elaboración de pan de centeno oscuro estilo alemán. Los elaborados se caracterizan por el aroma y el sabor ácidos del centeno. Dosis 30-50% también se puede emplear del 5 al 10% para mejorar el sabor y el aroma del pan rústico. Saco 25 kg
El mix para muffins y cakes sin gluten y sin lactosa ofrece una miga natural y un agradable sabor. Es versátil y permite mezclar rellenos sin gluten y sin lactosa, como frutas o chocolate, sin separación. Dosis: 100%. Viene en sacos de papel de 12,5 kg.