Pan burger de brioche 73 gr. con veteados de color | Caja 40 ud.
Marmolado Bun, pan de 73 g y 11 cm que desafía lo convencional con su combinación de copos de patata y mantequilla, ofreciendo una miga extra suave, tierna y húmeda. Su impacto visual atrevido y su textura que se deshace en la boca lo convierten en la base perfecta para burgers. Caja 40 ud.
Información adicional
Aplicaciones profesionales: Ideal para hamburguesas gourmet que buscan dejar una impresión memorable, combinando un impacto visual único con una calidad inigualable.
Características: Elaborado con copos de patata y mantequilla, aporta una miga extra suave, tierna y con humedad excepcional.
Diferencial: Textura que se deshace en la boca y diseño marmolado en negro/rojo para platos innovadores.
Presentación: 40 unidades de 73 g y 11 cm.
Marmolado Bun, pan de 73 g y 11 cm que desafía lo convencional con su combinación de copos de patata y mantequilla, ofreciendo una miga extra suave, tierna y húmeda. Su impacto visual atrevido y su textura que se deshace en la boca lo convierten en la base perfecta para burgers. Caja 40 ud.
Panecillo Peregrino de 90 g y 95 mm, de corteza crujiente y miga suave, ideal para servir en raciones individuales o como base para bocadillos o hamburguesas. Caja de 70 uds.. Hornear 5 minutos a 190 º C o 9 minutos para una corteza más marcada. Práctico y versátil para hostelería y colectividades.
Panecillo de Centeno 50g, un pan delicado y rico en fibras, elaborado con harina de centeno y masa madre de centeno, lo que le otorga notas intensas y la miga oscura típica de los panes de centeno. Es un producto precocido en horno de solera de piedra.Peso: 50 g. Caja de 50 unidades.
Mini pan de centeno negro, con un color oscuro gracias a la mezcla de tipo bávaro (6.9%) y cebada malteada. Tiene una corteza crujiente y un núcleo ligero y aireado. Para prepararlo, hornea durante 5-8 minutos a 200°C. Peso: 55 g. Caja de 150 unidades.
Pan de Hamburguesa Brioche Pre-cortado, un pan de corteza fina y suave con una miga ligera y esponjosa, ideal para elaborar hamburguesa de manera rápida y fácil. Es un producto terminado y pre-cortado, por lo que solo necesita descongelarse durante 60 minutos. Peso: 85 g. Caja 24 unidades.