Pan burger brioche con patata, precortado 73 gr | Caja 40 ud
High Air Potato Bun precortado, pan de patata de 73 g y 11 cm, elaborado con puré de patata para una miga suave, húmeda y esponjosa. Mantiene la dulzura ligera del brioche y una textura que aguanta los jugos sin deshacerse, ideal para burgers que requieren un toque diferenciado. Caja 40 ud.
Información adicional
Aplicaciones profesionales: Perfecto para hamburguesas gourmet donde se busca un pan tierno, sabroso y que aguante los jugos sin deshacerse.
Características: Elaborado con puré de patata, aporta una miga especialmente suave, húmeda y con dulzura ligera.
Diferencial: Textura adaptable a cualquier burger, manteniendo su forma y aportando un toque distintivo.
Presentación: 40 unidades de 73 g y 11 cm.
High Air Potato Bun precortado, pan de patata de 73 g y 11 cm, elaborado con puré de patata para una miga suave, húmeda y esponjosa. Mantiene la dulzura ligera del brioche y una textura que aguanta los jugos sin deshacerse, ideal para burgers que requieren un toque diferenciado. Caja 40 ud.
Baguetina de 110 g con miga esponjosa y corteza dorada y crujiente. Ideal para bocadillos por su tamaño y resistencia a los rellenos. Caja con 64 unidades. Descongelar 30 min y hornear 16-18 min a 180 ºC.
Marshmallow Bun, brioche extra tierno de 83 g, cocido a baja temperatura para conservar humedad y lograr una miga ultrasuave con textura casi fundente. Incorpora un suave toque de cúrcuma que aporta su característico color ambarillo. Ideal para burgers que requieren un pan jugoso y ligero. Caja 40 u
Barrita de 100 g con corteza blanda y miga firme. De puntas rectas, es ideal para bocadillos y tostas. 40 unidades por caja. Descongelar 20 min y hornear 8-10 min a 180 º C.
Barra de 140 g con corteza crujiente y cereales, acabada en puntas afiladas, de miga suave y fácil de comer. Versátil para bocadillos, tostadas y acompañar comidas. Caja de 45 unidades. Descongelar 20 min. Hornear 14-16 min a 180 º C. Largo 27,50 cm.