Flautín de 70 g y 21 cm con corteza blanda y miga firme, ideal para bocadillos por su formato práctico. Descongelar 20 min y hornear 12-14 min a 180 ºC. Aporta agilidad en cocina y buen resultado en servicio.
Flautín de 70 g y 21 cm con corteza blanda y miga firme, ideal para bocadillos por su formato práctico. Descongelar 20 min y hornear 12-14 min a 180 ºC. Aporta agilidad en cocina y buen resultado en servicio.
Rebanadas de pan de pueblo tipo payés, rebanado y embolsado, con grosor y anchura ideales para tostadas o tostas. Peso total 1.500 g. Caja con 4 unidades. 4 bolsas x 1500 gr (29 rebanadas por bolsa). Descongelación: 20 minutos. Tostar en tostador o grill.
High Air Potato Bun precortado, pan de patata de 73 g y 11 cm, elaborado con puré de patata para una miga suave, húmeda y esponjosa. Mantiene la dulzura ligera del brioche y una textura que aguanta los jugos sin deshacerse, ideal para burgers que requieren un toque diferenciado. Caja 40 ud.
Marshmallow Bun, brioche extra tierno de 83 g, cocido a baja temperatura para conservar humedad y lograr una miga ultrasuave con textura casi fundente. Incorpora un suave toque de cúrcuma que aporta su característico color ambarillo. Ideal para burgers que requieren un pan jugoso y ligero. Caja 40 u
Panecillo Peregrino de 90 g y 95 mm, de corteza crujiente y miga suave, ideal para servir en raciones individuales o como base para bocadillos o hamburguesas. Caja de 70 uds.. Hornear 5 minutos a 190 º C o 9 minutos para una corteza más marcada. Práctico y versátil para hostelería y colectividades.