Ref.: IPA10032

HAMBURGUESA RUSTICA IPASA C/60 UD

an de hamburguesa rústico de 115 g y Ø 130 mm - Caja 60 ud

Pan de hamburguesa rústico de 115 g y 130 mm de diámetro, con aspecto artesanal. Ideal para elaboraciones gourmet en restauración gracias a su formato generoso y su corteza ligeramente dorada. Hornear 3 min a 190 ºC descongelado o 6 min a 190 ºC si congelado. Caja de 60 unidades.

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CAMPERA NATURE C/16 UD BERLYS

La hogaza Campera de 500 g destaca por su miga tierna y suave, ideal para rebanar y acompañar cualquier comida. Su corteza dorada y crujiente encierra un sabor auténtico y duradero, gracias a harinas e ingredientes seleccionados. Caja de 16 unidades. Descongelar 180 min y hornear 15 min a 180 ºC.
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BRIOCHE DE MANTEQUILLA POLE SUD C/6 UD

Brioche de mantequilla con huevos, perfecto para desayunos y elaboración de deliciosas torrijas. Tamaño de 21,5 x 12,5 cm y peso de 400 g. Descongelar 1 hora a 20 °C y hornear 8 minutos a 150 °C para disfrutar de su textura suave y sabor auténtico. Ideal para cafeterías y hoteles.Caja de 6 unidades.
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CUADRADO CRISTAL 85 GR C/28 UD BERLYS

Pan cristal de 85 gr de miga alveolada y ligera, elaborado con masa madre activa, doble fermentación y cocción en horno de piedra. Con alta hidratación y sabor suave. Sin aditivos ni conservantes. Descongelar 30 mins y hornear 4-5 mins a 180º: . Caja 28 uds.
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PAN BAO 60 GR ALV C/4 x 25 UD

Pan Bao Blanco de 60 gr. Es un panecillo al vapor de textura suave y esponjosa, ideal para rellenar con carnes, verduras o salsas. Se presenta ultracongelado en cajas de 100 unidades, perfecto para restauración y eventos. Cocinar al vapor durante 10 minutos y está listo para servir.
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