Baguetina de 110 g con miga esponjosa y corteza dorada y crujiente. Ideal para bocadillos por su tamaño y resistencia a los rellenos. Caja con 64 unidades. Descongelar 30 min y hornear 16-18 min a 180 ºC.
Baguetina de 110 g con miga esponjosa y corteza dorada y crujiente. Ideal para bocadillos por su tamaño y resistencia a los rellenos. Caja con 64 unidades. Descongelar 30 min y hornear 16-18 min a 180 ºC.
Barra alargada y delgada de estilo francés de 230 g y 580 mm, con corteza crujiente y miga ligera. Se presenta en cajas de 30 unidades. Hornear 5 minutos a 190 ºC para resultado medio o 9 minutos a 190 ºC para una corteza más desarrollada. Ideal para bocadillos o servicio de mesa.
Pan cristal de 85 gr de miga alveolada y ligera, elaborado con masa madre activa, doble fermentación y cocción en horno de piedra. Con alta hidratación y sabor suave. Sin aditivos ni conservantes. Descongelar 30 mins y hornear 4-5 mins a 180º: . Caja 28 uds.
Mini panecillo redondo de 50 g con corteza fina y crujiente y miga suave. Elaborado con ingredientes seleccionados. Perfecto para acompañamiento de comidas y tablas de embutidos, quesos y elaboración de pequeños emparedados. Caja con 38 unidades. Descongelar 20 min y hornear 7-9 min a 200 º C.
El Pan Mini Brioche Round de 10 gr. es un panecillo con una textura esponjosa y un sabor ligeramente dulce, ideal para aperitivos, snacks o mini hamburguesas. Pensado restaurantes y catering.Se presenta en cajas de 120 unidades. Producto ultracongelado. Descongelar en refrigerador y listo para usar.