Hogaza de 350 g con pasas (9%) y nueces (3,5%) - Caja 10 ud
Hogaza de 350 g con pasas (9%) y nueces (3,5%), de miga compacta y sabrosa, fácil de rebanar y con corteza suave. Ideal para profesionales que buscan un pan con carácter y buena conservación. Descongelar 60 min y hornear 16-18 min a 180 ºC. Caja con 10 unidades.
Hogaza de 350 g con pasas (9%) y nueces (3,5%), de miga compacta y sabrosa, fácil de rebanar y con corteza suave. Ideal para profesionales que buscan un pan con carácter y buena conservación. Descongelar 60 min y hornear 16-18 min a 180 ºC. Caja con 10 unidades.
Pan de hamburguesa rústico de 115 g y 130 mm de diámetro, con aspecto artesanal. Ideal para elaboraciones gourmet en restauración gracias a su formato generoso y su corteza ligeramente dorada. Hornear 3 min a 190 ºC descongelado o 6 min a 190 ºC si congelado. Caja de 60 unidades.
El Bocata Rústico Harina Sostenible, con 140 g, ofrece una corteza fina ligeramente enharinada y una miga fresca y alveolada, elaborada con harina de trigo sostenible. Perfecto para bocadillos y menús. Caja de 50 unidades. Descongelar 20 min y hornear 16-18 min a 180 ºC.
Mini panecillo redondo de 50 g con miga suave y un toque sueva de cebolla, elaborado con harina de trigo. Indicado para pequeños bocados y maridajes con diversos alimentos. Caja con 38 unidades. Descongelar 20 min y hornear 7-9 min a 200 º C.
Bagel con semillas de amapola de 115 g y 11 cm de diámetro. Corteza crujiente y miga compacta, ideal para sándwiches, tostados o como base de desayunos y brunch. Caja de 30 unidades. Descongelar 45 min y hornear 4 min a 180 º C. Conservar a -20 º C.