Barra Lareira de San Brandán, de 280 g y 470 mm, elaborada con 4 % de harina de centeno. Apta para dietas veganas. Caja de 26 unidades. Hornear 5 minutos a 190 ºC o 9 minutos para mayor dorado. Ideal para restauración y despacho de pan por su tamaño, sabor y corteza crujiente.
Barra Lareira de San Brandán, de 280 g y 470 mm, elaborada con 4 % de harina de centeno. Apta para dietas veganas. Caja de 26 unidades. Hornear 5 minutos a 190 ºC o 9 minutos para mayor dorado. Ideal para restauración y despacho de pan por su tamaño, sabor y corteza crujiente.
Panecillo sin gluten de 55 g y 5,5 cm, 45 unidades aprox, elaborado con harina de arroz y almidón de maíz. Certificado por el sistema ELS y envasado en bolsa horneable individual, es ideal para ofrecer opciones seguras en restauración. Descongelar 30 min y hornear a 180 ºC durante 3-5 min.
Pan rústico de 350 g elaborado con 13% de harina de centeno y malta. Miga compacta y sabrosa, corteza suave y aroma intenso. Ideal para rebanar y mantener durante más tiempo su frescura. Descongelar 60 min y hornear 15 min a 180 ºC. Caja con 10 unidades.
Hogaza de 400 g elaborada con harina de espelta (26,9 %), granos de espelta y trigo. Corteza fácil de comer y miga compacta, ideal para rebanar. Mantiene frescura y aroma. Descongelar 60 min. Hornear 14-16 min a 180 º C.
Media barra rústica de 140 g con puntas afiladas, corteza crujiente y miga suave. Versátil y fácil de comer, ideal para emparedados y bocadillos de formato grande. Descongelar 20 min. Hornear 14-16 min a 180 º C. Largo 27,50 cm. Caja 50 uds