Ref.: PSU00017

C/32 UD FONDANT CHOCOLATE S/G 120 GR PSU

El Fondant de Chocolate sin Gluten de La Compagnie des Desserts es un postre individual de 120?gr, elaborado con chocolate negro (mín. 52?% cacao) y sin gluten. Se presenta en cajas de 36 unidades, ideal para restauración y catering. Producto ultracongelado. Descongelar 4?h a 4?°C y calentar 10?min.

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Torrija caramelizada de 120 gr. elaborada con pan brioche y acabado tostado, aporta una presentación cuidada y sabor tradicional con un enfoque actual. Textura tierna y cremosa, ideal para restauración y postres de cafetería. Lista para regenerar y servir. Producto ultracongelado. Caja 14 ud.
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SOUFFLE DE BANOFFEE 95 GR C/12 UD

El Soufflé Glacé Banoffee de La Compagnie des Desserts es un postre individual de 95?gr, compuesto por una base de masa sablé de speculoos, soufflé helado de plátano y un corazón de dulce de leche. Se presenta en cajas de 12 unidades, ideal para restauración y catering. Se sirve congelado.
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TRUFAS DE CHOCOLATE POLE SUD 10 GR C/140 UD

Trufas de chocolate de 10 gramos elaboradas con una ganache de chocolate negro Taïnori recubierto de una fina pelicula de cacao puro. Se recomienda conservar congeladas a -20 °C y descongelar a 4 °C durante 4 horas antes de su consumo. Conservar 7 d - 4°C. Caja 140 uds.
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MAGDALENA MANGA MASA C/10 KG BERLYS

Manga de masa de magdalena lista para usar. Descongelar 120 min, escudillar en cápsulas y hornear 14–16 min a 180 °C según molde. Textura esponjosa y dorado uniforme. Caja de 1,6 kg × 6 mangas. Ideal para uso intensivo en panadería, pastelería y hostelería profesional.
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