Torrija brioche caramelizada de 120 g ultracongelada - Caja 14 ud
Torrija caramelizada de 120 gr. elaborada con pan brioche y acabado tostado, aporta una presentación cuidada y sabor tradicional con un enfoque actual. Textura tierna y cremosa, ideal para restauración y postres de cafetería. Lista para regenerar y servir. Producto ultracongelado. Caja 14 ud.
Información adicional
Ventajas competitivas:
Optimización de tiempo: Reduce tiempos de preparación en cocina, permitiendo un servicio ágil en horas punta.
Consistencia en el producto: Garantiza un resultado uniforme en cada servicio, clave para mantener estándares de calidad.
Reducción de desperdicios: Porcionado individual (120 g) evita sobras y ajusta costes por ración.
Flexibilidad operativa: Ultracongelado permite almacenamiento prolongado sin pérdida de cualidades organolépticas.
Atractivo comercial: Producto con valor percibido alto, ideal para incrementar el ticket medio en menús de postres.
Torrija caramelizada de 120 gr. elaborada con pan brioche y acabado tostado, aporta una presentación cuidada y sabor tradicional con un enfoque actual. Textura tierna y cremosa, ideal para restauración y postres de cafetería. Lista para regenerar y servir. Producto ultracongelado. Caja 14 ud.
Plancha de queso y arándanos Körfest, base de bizcocho de cacao, capa de crema de queso con arándanos y cobertura de mermelada con arándanos naturales. Ideal para restauración, entrega lista para descongelar y servir con calidad profesional.Peso 2.610 gr. Plancha de 37 x27cm. Descongelar 4 horas.
Crumble de Frambuesa: toques crujientes con color y sabor. Elaborado con mantequilla, azúcar, harina y frambuesa, es ideal para aportar textura y contraste visual a tartas, vasitos o postres al plato. 1 kg x 1 caja. Listo en 3 h a 20 °C. Conservar a -20 °C. Paquete 1 kg.
El auténtico gofre de Lieja con perlas de azúcar, grueso y dorado, ideal para servir recién horneado. Personalizable con variedad de toppings. Sin aceite de palma y envasado individualmente para mayor comodidad. 100?g | 13x10x2,5? cm | Caja 48 uds. Hornear 5 ?min a 180? °C. Conservar 48 ?h a 4?°C.
Brownie de chocolate doble Vandemoortele de 1.600 g, con chips de chocolate integrados, elaborado según la receta tradicional norteamericana. Apto para vegetarianos. Listo para servir, precortado en 24 porciones. Caja de 3 ud x 1.600 g.