Torrija brioche caramelizada de 120 g ultracongelada - Caja 14 ud
Torrija caramelizada de 120 gr. elaborada con pan brioche y acabado tostado, aporta una presentación cuidada y sabor tradicional con un enfoque actual. Textura tierna y cremosa, ideal para restauración y postres de cafetería. Lista para regenerar y servir. Producto ultracongelado. Caja 14 ud.
Información adicional
Ventajas competitivas:
Optimización de tiempo: Reduce tiempos de preparación en cocina, permitiendo un servicio ágil en horas punta.
Consistencia en el producto: Garantiza un resultado uniforme en cada servicio, clave para mantener estándares de calidad.
Reducción de desperdicios: Porcionado individual (120 g) evita sobras y ajusta costes por ración.
Flexibilidad operativa: Ultracongelado permite almacenamiento prolongado sin pérdida de cualidades organolépticas.
Atractivo comercial: Producto con valor percibido alto, ideal para incrementar el ticket medio en menús de postres.
Torrija caramelizada de 120 gr. elaborada con pan brioche y acabado tostado, aporta una presentación cuidada y sabor tradicional con un enfoque actual. Textura tierna y cremosa, ideal para restauración y postres de cafetería. Lista para regenerar y servir. Producto ultracongelado. Caja 14 ud.
Tiramisú individual de 100 g con tres bizcochos savoiardi empapados en café, capas de suave crema de mascarpone y un toque de cacao. Presentado en caja de 5 unidades, es el postre perfecto para hostelería que busca elegancia y sabor clásico italiano en porciones. Descongelar y listo.
Crumble de Frambuesa: toques crujientes con color y sabor. Elaborado con mantequilla, azúcar, harina y frambuesa, es ideal para aportar textura y contraste visual a tartas, vasitos o postres al plato. 1 kg x 1 caja. Listo en 3 h a 20 °C. Conservar a -20 °C. Paquete 1 kg.
La Cookie Colores de 85 gr. es una galleta de estilo americano con masa suave y grajeas de colores. Se presenta en cajas de 25 unidades, cada una envasada individualmente para facilitar su conservación y servicio. Ideal para desayunos y take away. Descongelar por 60 minutos. No necesita hornearse.
Soufflé individual de 110 gr, diámetro 7 cm y altura 3 cm. que combina un bizcocho melindro, jarabe de caramelo a la sal, soufflé de caramelo a la sal y una cobertura de nougat caramelizado en polvo: una experiencia gastronómica única.Tamaño: Se sirve directamente del congelador. Caja 12 uds.