Pulpo cocido troceado y congelado listo para usar - Caja 8 x1 kg
El pulpo cocido cortado y congelado es ideal para rellenos de
empanada, platos de mariscos, ensaladas y tapas. Listo para usar,
conserva todo su sabor y textura, perfecto para ahorrar tiempo en en
obrador o cocina sin sacrificar calidad. Compuesto de 80% brazos y 20% cabeza. Caja 8 x 1 kg.
Aplicaciones en cocina profesional: Especialmente indicado para rellenos de empanadas gallegas, preparación de tapas frías y calientes, ensaladas gourmet, arroces marineros y cazuelas de marisco. Su procesado previo elimina tiempos de cocción, facilitando el trabajo en obradores y cocinas de alto volumen. Composición: 80% brazos, 20% cabeza.
El pulpo cocido cortado y congelado es ideal para rellenos de
empanada, platos de mariscos, ensaladas y tapas. Listo para usar,
conserva todo su sabor y textura, perfecto para ahorrar tiempo en en
obrador o cocina sin sacrificar calidad. Compuesto de 80% brazos y 20% cabeza. Caja 8 x 1 kg.
Bacalao fresco desalado cortado en taquitos. Cortes uniformes de 2 cm con piel, listos para relleno de empanadas, croquetas o brandadas. Versátil en cocina tradicional y moderna: guisos, arroces, revueltos.... Caja 9 kg.
Salmón en su punto óptimo, rico en proteínas y omega 3. Versátil y listo para usar, permite preparar ensaladas, tartares, tostadas, sushi o platos calientes de forma rápida y sencilla. Sin aditivos, conserva todo el sabor y nutrientes naturales del salmón fresco. Caja 6 latas de 900 grs.
Calamares en su tinta Calvo, elaborados con calamares seleccionados y su tinta natural, ofrecen un sabor auténtico y una textura tierna. Perfectos para rellenos de empanada, arroces o guisos, garantizan un resultado óptimo en cada preparación. Formato profesional. Caja10 Bolsas x 1 kg.
Vianda de mejillón grande en salmuera, procedente de las rías gallegas. Producto ideal para arroces, empanadas y preparaciones de cocina profesional en hostelería y restauración. Cubo 2,5 kg