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Ref.: PEP00001
PULPO COCIDO TROCEADO 20% CABEZA C/8 x1 KG
Pulpo cocido troceado y congelado listo para usar - Caja 8 x1 kg
El pulpo cocido cortado y congelado es ideal para rellenos de
empanada, platos de mariscos, ensaladas y tapas. Listo para usar,
conserva todo su sabor y textura, perfecto para ahorrar tiempo en en
obrador o cocina sin sacrificar calidad. Compuesto de 80% brazos y 20% cabeza. Caja 8 x 1 kg.
Información adicional
Aplicaciones en cocina profesional: Especialmente indicado para rellenos de empanadas gallegas, preparación de tapas frías y calientes, ensaladas gourmet, arroces marineros y cazuelas de marisco. Su procesado previo elimina tiempos de cocción, facilitando el trabajo en obradores y cocinas de alto volumen. Composición: 80% brazos, 20% cabeza.
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