Pulpo cocido troceado y congelado listo para usar - Caja 8 x1 kg
El pulpo cocido cortado y congelado es ideal para rellenos de
empanada, platos de mariscos, ensaladas y tapas. Listo para usar,
conserva todo su sabor y textura, perfecto para ahorrar tiempo en en
obrador o cocina sin sacrificar calidad. Compuesto de 80% brazos y 20% cabeza. Caja 8 x 1 kg.
Aplicaciones en cocina profesional: Especialmente indicado para rellenos de empanadas gallegas, preparación de tapas frías y calientes, ensaladas gourmet, arroces marineros y cazuelas de marisco. Su procesado previo elimina tiempos de cocción, facilitando el trabajo en obradores y cocinas de alto volumen. Composición: 80% brazos, 20% cabeza.
El pulpo cocido cortado y congelado es ideal para rellenos de
empanada, platos de mariscos, ensaladas y tapas. Listo para usar,
conserva todo su sabor y textura, perfecto para ahorrar tiempo en en
obrador o cocina sin sacrificar calidad. Compuesto de 80% brazos y 20% cabeza. Caja 8 x 1 kg.
Atún claro con aceite de girasol, envasado en lata formato profesional. Seleccionado por su calidad y textura firme, conservado en aceite vegetal para realzar su sabor natural. Ideal para ensaladas, platos fríos, pastas o tapas. Caja 4 x lata 3,9 kg
Bacalao fresco refrigerado y desalado (Gadus Moruha) procedente de hoja salada tradicional, despiece de colas y ventrescas. Un ligero punto de cocción aporta al producto una suavidad que lo hace especialmente apto para la elaboración de empanadas. Caja 10 kg.
Bacalao fresco desalado cortado en taquitos. Cortes uniformes de 2 cm con piel, listos para relleno de empanadas, croquetas o brandadas. Versátil en cocina tradicional y moderna: guisos, arroces, revueltos.... Caja 9 kg.
Salmón en su punto óptimo, rico en proteínas y omega 3. Versátil y listo para usar, permite preparar ensaladas, tartares, tostadas, sushi o platos calientes de forma rápida y sencilla. Sin aditivos, conserva todo el sabor y nutrientes naturales del salmón fresco. Caja 6 latas de 900 grs.