Relleno de chocolate negro para altas temperaturas - Cubo 5 kg
La crema "Horno" de Chocovic es un relleno de chocolate negro diseñado para soportar altas temperaturas durante el horneado, manteniendo su cremosidad original. Ideal para aplicaciones en pastelería, como croissants, brioches y otras preparaciones que requieren horneado. Disponible en cubo de 5 kg.
La crema "Horno" de Chocovic es un relleno de chocolate negro diseñado para soportar altas temperaturas durante el horneado, manteniendo su cremosidad original. Ideal para aplicaciones en pastelería, como croissants, brioches y otras preparaciones que requieren horneado. Disponible en cubo de 5 kg.
La Salsa KITKAT® es una deliciosa combinación de chocolate y trozos de barquillo, diseñada para profesionales de la repostería, la hostelería y la heladería. Su textura suave y fácil aplicación la hacen ideal para rellenar y decorar, desde helados hasta productos de bollería y pastelería. Bote 1 kg
Preparado en polvo para elaborar crema pastelera en frío. Se puede mezclar con agua, nata o leche. La crema resultante es estable a la congelación. Textura muy cremosa y suave sabor a vainilla. Bolsa 1 Kg.
La Crema Blanca de Avellanas Chocovic destaca por su textura cremosa y estable, facilitando su aplicación con manga pastelera tras la cocción. Elaborada con avellanas tostadas naturales, ofrece un sabor auténtico e intenso. Es ideal para rellenar y decorar diversas creaciones de bollería. Cubo 5 kg.
Crema pastelera Gold en polvo, de preparación rápida y alta funcionalidad. Ofrece sabor auténtico a crema tradicional, textura estable y excelente rendimiento en rellenos y aplicaciones de pastelería profesional. Formato saco de 10 kg.