Vol-au-vent de hojaldre de 75 mm. Base cilíndrica lista para rellenar con preparaciones dulces o saladas, ideal para catering, aperitivos y repostería profesional. Caja de 72 unidades
Vol-au-vent de hojaldre de 75 mm. Base cilíndrica lista para rellenar con preparaciones dulces o saladas, ideal para catering, aperitivos y repostería profesional. Caja de 72 unidades
Mini tartaleta rizada de pasta brisa de 45 mm en formato cuenco, lista para rellenar. Elaborada con masa quebrada de sabor dulce, presenta bordes ondulados que aportan un toque decorativo profesional. Perfecta para pastelería, catering y restauración. Caja de 245 unidades.
Base pasta brisa de color negro con forma de concha de mejillón. Cobertura antihumedad. 52x55mm y altura de 15mm. Especialmente pensado para tapas, canapés y cátering. Caja 66 uds.
Exquisita base de masa brisa fina, elaborada con mantequilla de calidad proveniente de Bretaña, complementada con una cobertura resistente a la humedad. Con un diámetro de 80mm y una altura de 16mm, esta opción está especialmente diseñada como base crujiente de cualquier elaboración dulce o salada.
Mini tartaleta de pasta brisa de pasta brisa o masa quebrada salada en forma de cuenco de 38 mm, lista para ser rellenada, de sabor salado. Antihumedad, admiten horneado. Caja 245 uds