Elaborada a partir de castañas cocidas y trituradas, azúcar, jarabe de glucosa y aroma de vainilla. Pasta homogénea de textura untuosa de sabor dulce similar al del marrón glacé, ideal para untar como ingrediente para postres. Tarrina 750 gr.
Elaborada a partir de castañas cocidas y trituradas, azúcar, jarabe de glucosa y aroma de vainilla. Pasta homogénea de textura untuosa de sabor dulce similar al del marrón glacé, ideal para untar como ingrediente para postres. Tarrina 750 gr.
Crumble Tierra de Chocolate, elaborado con mantequilla, azúcar, harina y chocolate. Aporta textura crujiente y sabor intenso. Ideal para decorar y elaborar postres como tartas, helados o mousses. Descongelar 3 h a 4 °C. Conservar máximo 7 días a 4 °C. Paquete 1 kg.
Una mezcla de miniperlas de chocolate negro, con leche y blanco con un centro de galleta tostada y crujiente. Espolvoréelas en bebidas y postres para decorar. Mézclelas en mousses, helados, etc. para aportar textura. 63,5% chocolate. Bote 425 gr.
La piel de naranja en dados aporta un toque cítrico y aromático a numerosas recetas. En repostería, se usa en bizcochos, magdalenas y galletas para un sabor intenso, y en mermeladas para potenciar el gusto. Corte en dados de dados 8 x 8 mm. Venta: Caja 3 kg.
Speculoos Lotus en formato de galleta triturada, ideal para repostería y pastelería profesional. Con su característico sabor caramelizado, aporta textura y un toque inconfundible a tartas, cheesecakes, bases de pasteles y postres individuales. Envase práctico para uso directo. Caja 7,5 kg.