Ref.: BCL30009

VIRUTA BLANCA CALLEBAUT C/2,5 KG

Virutas Curvas de Chocolate Blanco - Caja 2,5 kg.

Virutas Curvas de Chocolate Blanco Callebaut, finos rollos con sabor dulce y cremoso. Ideales para decorar tartas, Selva Negra, Sacher, postres y helados, aportan elegancia y una textura atractiva en repostería profesional. Caja 2,5 kg.

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CRUMBLE DE FRAMBUESA POLE SUD C/1 KG

Crumble de Frambuesa: toques crujientes con color y sabor. Elaborado con mantequilla, azúcar, harina y frambuesa, es ideal para aportar textura y contraste visual a tartas, vasitos o postres al plato. 1 kg x 1 caja. Listo en 3 h a 20 °C. Conservar a -20 °C. Paquete 1 kg.
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RIZOS NEGROS CALLEBAUT C/2,5 KG

Rizos de chocolate negro perfectos para decorar y darle una terminación perfecta a tus postres y tartas con el chocolate de máxima calidad Calllebaut. Su sabor presenta toda la intensidad y las notas pronunciadas de cacao del chocolate negro sólido. Caja 2,5 kg.
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CALLEBAUT PAILLETE FEULLETIN PQTE 2,5 KG (C/4)

Pequeños trocitos de galleta crujiente, ligera y original de las galletas francesas. Ideal para pralines, giandujas y rellenos crocantes. Espolvorea sobre mousses, helados y postres para un toque adicional de textura. Evita mezclar con productos lácteos, ya que puede volverse blando.
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* FRAMBUESA LIOFILIZ 0-6MM PQTE 80gr (C/6)

100% Frambuesa liofilizada troceada con un intenso sabor y aroma natural. Su textura crujiente la hace ideal para repostería, heladería y toppings en postres. Perfecta para decorar y aportar un toque afrutado sin añadir humedad. Conserva sus propiedades gracias a la liofilización. Bote 80 gr.
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