Trocitos finos de galleta crujiente - Paquete 2,5 kg.
Pequeños trocitos de galleta crujiente, ligera y original de las galletas francesas. Ideal para pralines, giandujas y rellenos crocantes. Espolvorea sobre mousses, helados y postres para un toque adicional de textura. Evita mezclar con productos lácteos, ya que puede volverse blando.
Pequeños trocitos de galleta crujiente, ligera y original de las galletas francesas. Ideal para pralines, giandujas y rellenos crocantes. Espolvorea sobre mousses, helados y postres para un toque adicional de textura. Evita mezclar con productos lácteos, ya que puede volverse blando.
Diminutos fideos de chocolate negro brillante con un intenso sabor a cacao. ±5 mm a 12 mm L. Espolvoréelos sobre postres, pasteles y bebidas. Delicioso sabor a chocolate, brillo increíble. 43.1%min. Cacao. Bolsa 1 kg.
Perlas pequeñas y brillantes de chocolate blanco con un interior de galleta tostada crujiente. Espolvoréelas en bebidas y postres para decorar. Mézclelas en mousses, helados, etc. para aportar textura. Una deliciosa textura crujiente. Bolsa 800 gr.
Virutas Curvas de Chocolate Negro Callebaut, finos rollos con intenso sabor a cacao. Ideales para decorar Selva Negra, Sacher, postres, helados y tartas, aportan un acabado refinado y una textura atractiva en repostería y pastelería profesional. Caja 2,5 kg
Speculoos Lotus en formato de galleta triturada, ideal para repostería y pastelería profesional. Con su característico sabor caramelizado, aporta textura y un toque inconfundible a tartas, cheesecakes, bases de pasteles y postres individuales. Envase práctico para uso directo. Paquete 750 gr.