Ref.: BCL00081

CALLEBAUT PAILLETE FEULLETIN PQTE 2,5 KG (C/4)

Trocitos finos de galleta crujiente - Paquete 2,5 kg.

Pequeños trocitos de galleta crujiente, ligera y original de las galletas francesas. Ideal para pralines, giandujas y rellenos crocantes. Espolvorea sobre mousses, helados y postres para un toque adicional de textura. Evita mezclar con productos lácteos, ya que puede volverse blando.

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RED CRISPY NORTE BOTE 450 GR (C/6)

Bolas de cereal crujientes de 5 mm recubiertas de chocolate rosa con sabor fresa. Ideales para decoración de helados, tartas y postres, aportan color, textura y un acabado atractivo en elaboraciones profesionales. Bote 450 gr.
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ACEITE OLIVA AROMA TRUFA B/50 GR (C/6)

Las Perlas de Aceite de Oliva Virgen con aroma de Trufa Blanca son esferas de 4-5 mm que estallan en boca, liberando aceite de oliva y aroma de trufa blanca. De color amarillo y aroma característico, elevan tus platos con un toque gourmet. Ideales para aliñar y decorar sopas, ensaladas, pescados.
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MIEL EN DADOS HORNO PQTE 1 KG (C/6)

Piezas de miel blandas obtenidas por concentración ultrarrápida, con sabor y aroma característicos. Sin gluten. Mantienen su forma al hornear hasta 180 ºC. Ideales para bizcochos, muffins, galletas, tartas, chocolates, bombones o para acompañar foie y carnes rojas. Bolsa 1 kg.
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CAVIAROLI OLIVA ESFERICA VERDE DROP B/90 GR (C/4)

Esferificaciones CAVIAROLI de zumo de aceituna con un intenso sabor a olivas y con un toque de piparra, de 20 mm con interior líquido. Puede servirse solo en una cuchara de catering, una cuchara de sopa japonesa o en una de postre normal apoyada en el borde del plato o bandeja. 18 piezas.
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