Aroma de mandarina con pulpa. Dosificación: 30-50 g x 1000 g. Preparado para aromatizar todo tipo de elaborados, también para usar en frío. Por su textura en pasta, permiten una distribución homogénea en las masas y son estables al horneado y congelación.

Pulpa vegana, sin gluten y con certificado Kosher, elaborada con 25% pulpa de mango, zumo de maracuyá concentrado y aroma natural. Ofrece un sabor exótico y fresco, ideal para helados, mousses, rellenos y postres creativos. Clean label. Dosificación: 30–50 g x kg.

Preparado de manzana para la aromatización de elaborados de pastelería, bollería y heladería. Dosificación: 50 g x 1000 g. Nuestras pastas para pastelería tienen una amplia gama de aplicaciones y son ideales para aromatizar elaborados de pastelería, cremas, crema de mantequilla, postres y helados.

Preparado de Marc de champagne para la aromatización de elaborados de pastelería, bollería y heladería. Dosificación: 40-60 g x 1000 g. Bote 1 kg.

Preparado de naranja para la aromatización de elaborados de pastelería, bollería y heladería .Dosificación: 30-50 g x 1000 g. Bote 1 kg.

Preparado para aromatizar todo tipo de elaborados, también para usar en frío. Por su textura en pasta, permiten una distribución homogénea en las masas y son estables al horneado y congelación.Aroma de nuez con pulpa. Dosificación: 20 g x 1000 g. Bote 1 kg.

Preparado de piña para la aromatización de elaborados de pastelería, bollería y heladería. Dosificación: 30-50 g x 1000 g. Bote 1 kg.

Preparado alimenticio para la aromatización de elaborados de pastelería, bollería y heladería. Dosificación: 60 g x 1000 g. Bote 1 kg

La pasta de vainilla Bourbon, con aroma natural de vainilla Bourbon y un toque de jarabe de caramelo, está pensado para aromatizar elaboraciones de pastelería, bollería y heladería. Es un producto vegano y sin gluten .

Dosificación de 3 gr. x 1 kg.

La pasta de vainilla Moroni, con su intenso sabor vainilla y trocitos de vainilla en polvo, es ideal para aromatizar preparaciones de pastelería, bollería y heladería. Vegano y sin gluten. Dosificación de 7 g x 1 kg. Bote 1 kg.

Concentrado de Calvados elaborado en Normandía a partir de sidras seleccionadas. Su perfume único de manzana realza tartas, pasteles, sorbetes, jugos y combina a la perfección con frutos secos, chocolate, caramelo, canela y vainilla en elaboraciones profesionales de pastelería. Botella 1 litro.

Aroma natural de naranja obtenido de la maceración y destilación de pieles de naranjas dulces y amargas seleccionadas. Con 60º de Cointreau y alto contenido en aceite esencial, aporta sabor intenso en cremas, jarabes, helados, chocolates, trufas y ganaches. Botella 1 litro.