Materias primas y semielaborados para panadería y pastelería, restauración y heladería profesional (123)

Soluciones exclusivas para chefs, heladeros, hoteles, restaurantes y caterings. Desde productos 4ª y 5ª gama hasta chocolates premium, texturas innovadoras todo tipo de productos para cubrir las necesidades del profesional heladero. Calidad para elevar tus creaciones al siguiente nivel.

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TALLO 100 GR C/48 UD BERLYS

Barrita de 100 g con corteza blanda y miga firme. De puntas rectas, es ideal para bocadillos y tostas. 40 unidades por caja. Descongelar 20 min y hornear 8-10 min a 180 º C.

TALLO FLORES ALCACHOFA CAJA 4x20 UDS

Flor de alcachofa con tallo confitada en AOVE. Peladas manualmente con su tallo intacto y confitadas lentamente en el aceite. Un proceso artesanal que da como resultado una alcachofa lista para su uso en cocina, tierna y versátil. Se sirve congelada. Caja 4 x Bandeja de 20 uds.

TAPAS DE BACALAO CONGELADAS CAJA 7 KG

Trozos de bacalao (gadus morhua) al punto de sal. Al proceder de recortes lo hacen un articulo muy interesante para la elaboración de relleno de empanadas debido a su buena relación calidad / precio. Presentación IQF a granel. Caja 7 kg.

TAPON CHOCOLATE ORIGEN 95 GR PSU C/24 UD

Tapón de Chocolate Origen Ghana de La Compagnie des Desserts es un postre individual de 95 g elaborado con mantequilla pura y chocolate de origen Ghana con un mínimo del 72 % de cacao. Se presenta en cajas de 24 unidades. Producto ultracongelado. Descongelar 4 h a 4 °C y calentar 10 min a 230 °C.

TARRINA 15 GR NUTELLA C/60 UD

La icónica marca, de consistencia cremosa y sabor a avellanas, es perfecto como topping para helados, relleno de pasteles y donuts, también untado en panes y crepes o para desayunos. Sin grasas hidrogenadas, sin conservantes, sin colorantes, sin gluten.Caja 60 ud.x 15 gr.

TARRINA 200gr C/6 UD QUESO FINAS HIERBA

El queso Quescrem Finas Hierbas está elaborado con ajos y finas hierbas naturales, le da un toque aromático y un sabor intenso a los platos. Fácil de manejar con textura cremosa y buena capacidad de aireación. Idóneo para elaboraciones tanto frías como calientes. Paquete de 6 Tarrinas x 200 gr.

TARRINA MASCARPONE C/12x250 GR

El queso Mascarpone Quescrem es una crema de textura suave y untuosa, con un equilibrio perfecto entre dulzor y acidez. Ideal para repostería, rellenos y salsas. Aporta cremosidad a tiramisús, mousses y otras elaboraciones. Fácil de mezclar y dosificar. Conservar refrigerado entre 2°C y 6°C.

TARTA CRUMBLE MANZANA/CARAMELO 1,8 KG VAN C/4 UD

Tarta Crumble de Manzana, inspirada en la clásica receta inglesa. Su base de masa quebrada está rellena de manzana y crema pastelera, y destaca por su atractiva capa superior de caramelo y crumble. Precortada en 12 porciones y lista para servir. Peso: 1800 g.

Tarta de chocolate precortada con base de galleta crujiente

TARTA DE CHOCOLATE C/6 UD 10 RAC BERLYS

La Tarta de Chocolate precortada Körfest combina una base de galleta con un relleno de chocolate negro de textura cremosa y sabor intenso. Se presenta en cajas de 6 unidades. Peso: 900 g. Descongelar 3 horas en refrigerador.

TARTA DE LIMA 1,35 KG VAN C/4 UD

Tarta de lima precortada, un postre clásico del verano por su frescura. Con una base de bizcocho relleno con crema de lima y una cobertura de nata, decorada con ralladura de cáscara de lima. Precortada en 12 porciones. Peso: 1350 g.

TARTA DE ZANAHORIA 1,38 KG VAN C/3 UD

Tarta de zanahoria ultracongelada de 1,38 kg, rellena y recubierta de crema de queso. Su capa superior está decorada con pedacitos de nueces. Precortada en 12 porciones y lista para servir, es la opción ideal para ofrecer un postre clásico de máxima comodidad. Caja 1 ud.

TARTA FINA MANZANA 65 GR POLE SUD C/27ud

Tarta Fina de Manzana, una tarta tradicional con una base de hojaldre de mantequilla pura, compota y rodajas de manzana. Una delicia clásica lista para servir en porciones individuales. Peso: 65 g por porción. Caja de 27 unidades.

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