Materias primas y semielaborados para panadería y pastelería, restauración y heladería profesional (8)

Soluciones exclusivas para chefs, heladeros, hoteles, restaurantes y caterings. Desde productos 4ª y 5ª gama hasta chocolates premium, texturas innovadoras todo tipo de productos para cubrir las necesidades del profesional heladero. Calidad para elevar tus creaciones al siguiente nivel.

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ARGOLLAS CHOCO 5 MOD SURT 40x30 MM C/105

Detalles en chocolate para la decoración de elaboraciones de pastelería o cocina. Modelos surtidos. Medidas 40mm x 30 mm. No contiene gluten. Caja 105 uds.

ARO MAXI CHOCO 58x40 MM C/40 UD

Rejilla de chocolate en forma de aro, ideal para rellenar con elaboraciones dulces. Medidas 55 x 45 mm. No contiene gluten.Caja 40 ud.

AROMA ANIS 35% LABORA CAJA 5 LTR

La misma utilidad y dosificación que cualquier Anís Dulce. Rosquillas, buñuelos, roscones, bollería variada, etc. Aroma natural. Composición en forma líquida, mezcla de preparaciones y sustancias aromáticas naturales. Bag-In-Box 5 litros.

AROMA ANIS SILVER BOTE 1 KG (C/2)

Aroma liquido de Anis, para uso en heladería, pastelería, restauración y bebidas refrescantes. Bote 1 kg.

AROMA BRANDY 36% LABORA CAJA 5 LTR

Composición en forma líquida, mezcla de preparaciones y sustancias aromatizantes. Misma utilidad y dosificación que cualquier brandy o cognac. Calados, pasteles, trufas, bombones, mousses, etc. Bag-In-Box 5 litros.

AROMA CREMA DE MENTA B/1 KG IRE

Preparado alimenticio para la aromatización de elaborados de pastelería, bollería y heladería. Dosificación: 20 g x 1000 g

AROMA DE CANELA B/1 KG IREKS

Aroma semilíquido de canela de calidad superior sin color. Dosificación: 3 g x 1000 g. Bote 1 kg. Bote 1 kg

AROMA GRANUL CITROPERL B/500 GR IRE

Perlas con sabor a piel de limón. Buen sustituto de la tradicional ralladura de limón. Dosificación: 1-2 g x 1000 g. Bote 500 gr.

AROMA GRANULADO ORAPERL B/500 GR IRE

Perlas con sabor a piel de naranja. Buen sustituto de la tradicional ralladura de naranja. Dosificación: 1-2 g x 1000 g. Bote 500 gr.

AROMA IREKS LIMON EUROPA B/1 KG

Sabor clásico y natural a limón con otros aromas naturales, perfil jugoso y fresco. 1 L de aroma contiene el aceite esencial de aprox. 170 limones. Recomendado especialmente para cake de limón. Vegano y sin gluten.

Dosis: 3 g x 1 kg. Bote 1 kg

AROMA IREKS MANTEQUILLA B/1 KG

Aroma semilíquido de mantequilla de calidad superior sin color. Dosificación: 3 g x 1000 g. Bote 1 kg.

AROMA IREKS VAINILLA EUROPA B/1 KG

Aroma clásico para horneado con el sabor típico y familiar de la vainilla. Recomendado para refinar bizcochos esponjosos. Vegano y sin gluten.
Dosis: 3 gr. x 1 kg. Bote 1 kg

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