Azúcar invertido de textura cremosa, completamente incristalizable. Conserva la humedad y frescura de los productos cocidos, impidiendo su recristalización. Fija bien los aromas y mejora la textura de la pasta. Cubo 7 kg.
Azúcar invertido de textura cremosa, completamente incristalizable. Conserva la humedad y frescura de los productos cocidos, impidiendo su recristalización. Fija bien los aromas y mejora la textura de la pasta. Cubo 7 kg.
Azúcar glass de alta calidad, ideal para glaseados, coberturas y decoraciones en pastelería y heladería. Su fina molienda garantiza una disolución rápida y uniforme, logrando acabados suaves y brillantes en tus elaboraciones. Saco de 12 kg.
Fondant de textura fina y flexible, ideal para cobertura de tartas, modelado y creación de figuras con moldes y cortadores. Destaca por su fácil manejo y acabado satinado de alta calidad, que no se rompe ni agrieta al secar. Para decoraciones profesionales y detalles creativos. Paquete 1 kg.
Producto en polvo de color blanco con alto poder edulcorante, de aroma suave y fresco, y con menor contenido calórico que el azúcar. Se emplea en fabricación de helados, Bolsa 1 kg.
Fondant de textura fina y flexible, ideal para cobertura de tartas, modelado y creación de figuras con moldes y cortadores. Destaca por su fácil manejo y acabado satinado de alta calidad, que no se rompe ni agrieta al secar. Para decoraciones profesionales y detalles creativos. Paquete 1 kg.