Ref.: DEB20003

PARFAIT DEBIC C/6x1 LITRO

Base líquida para elaborar parfait - Caja 6 x 1 litro

Base única en el mercado, para montar y elaborar todo tipo de postres helados sin mantecadora. Resiste a los ácidos, por lo que puede incorporar cualquier fruta o licor. Se puede servir frío, semifrío o como mousse. Ofrecen más flexibilidad, reduciendo tiempo y costes de elaboración. Caja 6 x 1 ltr.

Información adicional

  • Base versátil para elaborar parfait, mousse y semifríos de forma rápida y profesional.
  • Soporta ingredientes ácidos o alcohólicos sin alterar su textura.
  • No requiere máquina de helados para su preparación.
  • Ideal para hostelería, pastelería y restauración por su facilidad de uso.
  • Conservación entre 2°C y 7°C.
  • Contiene leche, huevo y derivados (alérgenos).


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MOUSSE CHOCO LECHE PQTE 800 GR (C/10)

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Mezcla en polvo para mousse, rica en chocolate negro. Mezcle el contenido con 1l de leche fría. Bata a velocidad alta 5 minutos. Sírvala con manga pastelera después de enfriar en frigorífico 6h. Un sabor y una textura magníficos. Composición: 75% Chocolate. 28.1% Azúcar. Bolsa 800 gr.
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