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Ref.: BCL00090
MOUSSE CHOCO LECHE PQTE 800 GR (C/10)
Preparado en polvo para mousse de chocolate con leche - 800 gr.
Mezcla en polvo para mousse, rica en chocolate con leche. Mezcle el contenido con 1l de leche fría.Bata a velocidad alta 5 minutos. Sírvala con manga pastelera después de enfriar en frigorífico 6h. Un sabor y una textura magníficos. Composición: 70% Chocolate. 31,9% Azúcar. Bolsa 800 gr.
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