Base en polvo sabor neutro para elaborar semifríos - Bolsa 2,5 kg
Fond Royal Neutro es un estabilizante en polvo para nata, soluble en frío, estable y resistente al corte y la congelación. Base versátil para combinar con cualquier sabor y pastas de pastelería. Sin gluten. Dosis: 200 g + 250 g agua por 1 kg de nata montada. Envase: 1kg.
Fond Royal Neutro es un estabilizante en polvo para nata, soluble en frío, estable y resistente al corte y la congelación. Base versátil para combinar con cualquier sabor y pastas de pastelería. Sin gluten. Dosis: 200 g + 250 g agua por 1 kg de nata montada. Envase: 1kg.
Fond Royal Chocolate es un estabilizante en polvo para nata, con 27% de cacao en polvo, aroma y sabor intenso a chocolate. Soluble en frío, estable y resistente al corte y la congelación. Sin gluten y clean label. Dosis: 200 gr + 250 gr agua por 1 kg nata montada. Bolsa 2,5 kg.
Crema con sabor a vainilla gracias a su contenido de vainilla 100% natural de origen Bourbon. Salsa para postres. Para acompañar preparaciones calientes y frías. Magnífico rendimiento con sifón para espumas. Caja 6 x 1 litro
La base líquida Cheescake de Debic, está diseñada para elaborar cheesecakes de calidad sin horneado de manera rápida y consistente. Ofrece una textura ligera y un sabor fresco, permitiendo personalizar cada creación con ingredientes adicionales como purés de frutas o frutos secos. Caja de 6 x 1 ltr.
Base líquida lista para usar en máquinas de helado soft o en batidoras/licuadoras para smoothies y batidos. Sabor avainillado. Textura suave con verdadera nata. Estabilidad excepcional, no se derrite fácilmente. Soft Ice Debic es referencia en helados y batidos por más de 25 años. Caja 3 x 5 ltr.