https://www.reyvi.com/catalogo/bolleria-variada/1509-napolitana-plus-choco-120-gr-.html

NAPOLITANA PLUS CHOCO MARG 120 GR VAN C/50 UD

BOLLERÍA VARIADA

Ref.: VAN80004

VANDEMOORTELE

NAPOLITANA PLUS CHOCO MARG 120 GR VAN C/50 UD

Name: NAPOLITANA PLUS CHOCO MARG 120 GR VAN C/50 UD
Brand: VANDEMOORTELE
SKU: VAN80004

Napolitana de chocolate 120 gr. - Caja 50 uds.

Amplía tu oferta con la Napolitana Plus Choco de 120 gr. Un clásico de masa hojaldrada y relleno de crema de cacao, ideal para pastelería y hostelería. Este producto congelado, de gran tamaño, se hornea fácilmente para ofrecer siempre un resultado fresco y delicioso. Presentación: Caja 50 uds

Información adicional

ELABORACIÓN: Descongelación 30 minutos a temperatura ambiente (20ºC). Fermentación (Humedad relativa 75%) 105 minutos (a Tª de 30ºC). Hornear en horno a 180°C durante 14 minutos.

Más información

También te puede interesar

MINI CARACOLAS BERLYS 30 GR C/5 KG

Minicaracola de 32,4 g con masa danesa, de textura tierna y formato mini de 6 cm ideal para desayuno, coffee break o bufés. Requiere fermentación previa al horneado de unos 90 minutos. Hornear 14-16 min a 190 º C. Caja de 166 unidades. Versátil y lista para personalizar.

MICRO MOODIE RELLENO DE CACAO C/120 UD

Mini bizcocho esponjoso de 22 g relleno de cacao, listo para servir tras descongelar. Ideal para coffee breaks, cáterings o bufés de desayuno. Se presenta en cajas de 120 unidades. Descongelar 30 min.

MINIENSAIMADA CREMA PLUS C/72 UD BERLYS

Mini ensaimada de 50 g rellena de crema, elaborada con masa fina laminada y manteca. Lista para hornear, ideal para desayunos, caterings y buffet. No necesita fermentación previa. Descongelar 15 min y hornear 9-11 min a 170 º C. Caja con 72 unidades.

CROISS MULTI-GRAINS 35GR BRIDOR C/180 UD

Mini croissant multicereales prefermentado de 35 g, voluminoso y dorado, con semillas visibles en la masa. Crujiente por fuera, esponjoso por dentro y con aroma a mantequilla fresca. Caja de 240 unidades. Descongelar 30-45 min y hornear 13-14 min a 164-170 ºC. Caja de 180 uds.