Ref.: VAN80009

CROISSANT BISCOFF 90 GR VAN C/72 UD

Croissant relleno de crema Biscoff® 90 gr.listo para hornear - Caja 72 uds.

Croissant Biscoff® Vandemoortele ultracongelado de masa danesa con margarina y mantequilla, relleno con 15,5% de crema Biscoff® y decorado con 2% de galleta Biscoff® molida. Listo para hornear, ofrece un sabor único y atractivo para cafeterías, pastelerías y canal horeca. Caja 72 uds
  • Vegetariano

Información adicional

Instrucciones: Descongelación: 15 min a temperatura ambiente. Precalentar el horno. Cocción: 20 +/-2 min a 170 +/- 10°C. Estas instrucciones son meramente indicativas, el tiempo y la temperatura de cocción dependen del tipo de equipamiento.




  • Aplicaciones profesionales: Perfecto para cafeterías, panaderías, hoteles y servicios de catering. Ideal para desayunos, meriendas o como snack dulce.

  • Certificaciones: Producto desarrollado en colaboración con Lotus Bakeries, garantizando autenticidad y sabor único.

  • Alérgenos: Contiene trigo, leche, huevos y soja. Puede contener trazas de frutos de cáscara y sésamo.

  • Conservación: Mantener congelado a -18°C. Listo para hornear sin necesidad de descongelación previa.

  • Vida útil: 12 meses desde la fecha de fabricación.


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