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CROISS GIGANTE 105 GR C/90 UD BERLYS
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  • CROISS GIGANTE 105 GR C/90 UD BERLYS

Ref.: BER10028

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CROISS GIGANTE 105 GR C/90 UD BERLYS

Croissant gigante de 105 g elaborado con masa hojaldrada, ideal ccomo producto de venta en restauración profesional. Viene en cajas de 90 unidades, mide 9 cm. Fermentar 90-120 minutos, bañar con huevo y hornear 18 -20 minutos a 180º para un acabado crujiente y ligero.

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