Ref.: VAN80099

CRESTA DE MANZANA 100 GR VAN C/54 UD

Empanadilla dulce de hojaldre y rellena de manzana de 100 gr - Caja 54 ud

Masa hojaldrada en forma de cresta de 100 gr., rellena de deliciosa manzana y elaborada con melange, que garantiza un sabor auténtico y una textura perfecta. Sin necesidad de fermentación: solo hornea y sirve, ideal para pastelerías, cafeterías que buscan calidad y rapidez. Caja 54 uds.
  • Vegetariano
  • Clean Label

Información adicional


Instrucciones:
Descongelación: 60 min a temperatura ambiente. Precalentar el horno a 220°C. Cocción: 20+/-2min a 200°C +/- 10ºC. Sin vapor, Abrir compuerta. Estas instrucciones son meramente indicativas, el tiempo y la temperatura de cocción dependen del tipo de equipamiento. UNA VEZ DESCONGELADO, NO VOLVER A CONGELAR.

Vida útil después de la producción
15 Mes

También te puede interesar

MINI ENSAIMADA PLUS C/72 UD BERLYS

Mini ensaimada de 40 g elaborada con masa laminada fina y manteca, lista para hornear. Perfecta para desayunos, caterings y buffet. No necesita fermentación previa. Descongelar 10 min y hornear 6-8 min a 170 ºC. Caja con 72 unidades.
+

CROISSANT MULTICEREALES 70GR BRIDOR C/70 UD

Croissant de mantequilla multicereales de 70 g con hojaldrado uniforme y masa enriquecida con semillas de girasol, lino marrón y amapola. Textura crujiente y esponjosa, ideal para desayuno o despacho de panadería. Descongelar 45-60 min y directamente hornear 16-17 min a 165-170 ºC. Caja de 70 uds.
+

PALMERA DE MANTEQUILLA 110 GR C/90 UD

Palmera Vandemoortele de hojaldre crujiente de 110 g con 30 % de mantequilla y cobertura de azúcar. No requiere fermentación, ideal para cafeterías y panaderías. Hornear a 180 º C durante 24 - 25 min. aprox. Producto vegetariano. Caja de 90 uds.
+

DELICIAS CHOCOLATE BERLYS C/5 KG

Mini napolitana de 20 g rellena de crema de cacao, elaborada con masa para fermentar. Ideal para servicio en desayunos, buffet y catering. Se presenta en cajas de 250 unidades, mide 6 cm y se debe fermentar 30 minutos, bañar con huevo y hornear 12-14 minutos a 190º para un acabado tierno y dorado.
+