Ref.: BRI10044

MIX MINI TARTALETTE 35 GR C/144 UD

Surtido de mini tartaletas de 35 g con frutas - Caja 144 ud

Surtido de mini tartelettes de 35 g con hojaldre fino de pura mantequilla. Incluye 48 unidades de manzana y pera, 48 de grosella negra y manzana, y 48 de piña con fruta de la pasión. Ideal para hoteles y catering. Descongelar 30-45 min, hornear 12-14 min a 165-170 º C, reposar 15 min.

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NAPOLITANA CREMA C/90 UD BERLYS

Napolitana de crema de 121 g con masa hojaldrada y relleno cremoso, perfecta para ofrecer en el servicio de desayunos y meriendas. De 13 cm. Fermentar 90 minutos y hornear 18-20 minutos a 180º Caja de 90 unidades.
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MIX MINI CESTA FRUTA 40 GR BRI C/100 UD

Mix Mini Cesta con Frutas de pura mantequilla, con rellenos abundantes de mango, fresa, guindas y manzana tatin. Cada minicesta de 40 g está lista para hornear. Perfecto para bufés y coffe break. Caja con 240 uds.. Descongelar 30-45 min, hornear 13-15 min a 165-170º C.


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MINI CROISSANT 35 GR BRIDOR C/180 UD

Mini croissant de 35 g con mantequilla DOP Charentes-Poitou. Perfecto para hotelería, ofrece delicados sabores y un hojaldrado fino. Este pequeño formato, listo para hornear, garantiza minibollería gourmet excepcional. Ideal para profesionales que buscan calidad y sabor. Caja 180 uds.
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MAGDALENA MANGA MASA C/10 KG BERLYS

Manga de masa de magdalena lista para usar. Descongelar 120 min, escudillar en cápsulas y hornear 14–16 min a 180 °C según molde. Textura esponjosa y dorado uniforme. Caja de 1,6 kg × 6 mangas. Ideal para uso intensivo en panadería, pastelería y hostelería profesional.
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